Składniki:
Ryż
150 gramów
Sos sałatkowy włoski Knorr
1 opakowanie
Ogórek świeży
1 sztuka
Kukurydza z puszki
100 gramów
Świeża mięta
0.5 pęczka
Sok z limonki
3 łyżki
Oliwa z oliwek
3 łyżki
łatwe
25 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ryż ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu i ostudź. Przygotuj sos – zawartość opakowania Knorr wymieszaj z sokiem z limonki i oliwą.
Krok 2
Obierz ogórka ze skórki, przekrój wzdłuż na cztery części i usuń nasiona. Pokrój w kawałki o grubości jednego centymetra. Miętę posiekaj drobno.
Krok 3
W misce wymieszaj schłodzony ryż, kukurydzę, ogórki oraz sos i miętę. Wszystko połącz, umieść w salaterence i serwuj.
Orzeźwiająca sałatka z ryżem i ogórkiem
Delikatna sałatka z ryżem i chrupiącym ogórkiem to propozycja, która zachwyci Cię swoją lekkością i świeżością. Połączenie kremowego ryżu, soczystego ogórka, słodkiej kukurydzy oraz aromatycznej mięty tworzy harmonijną kompozycję smaków idealną na ciepłe dni. Całość dopełnia wyrazisty sos włoski z suszonymi pomidorami, który nadaje potrawie charakteru.
Dla kogo?
Ta sałatka to doskonały wybór dla osób ceniących proste, ale pełne smaku dania. Sprawdzi się zarówno jako lekki lunch w pracy, jak i jako dodatek do obiadu. Jest też świetną propozycją dla wegetarian szukających pełnowartościowego posiłku, który można łatwo przygotować w kilkanaście minut.
Na jaką okazję?
Sałatka z ryżem idealnie sprawdzi się jako dodatek do grillowanych mięs podczas spotkań w ogrodzie. Możesz ją również zabrać na piknik lub przygotować na rodzinny obiad. To także doskonała propozycja na drugie śniadanie w pracy – wystarczy zapakować ją do pojemnika, a zachowa świeżość przez cały dzień.
Czy wiesz o tym?
Mięta dodana do sałatki nie tylko wzbogaca jej smak, ale również wspomaga trawienie i dodaje orzeźwienia. Ryż natomiast stanowi doskonałe źródło energii, a ogórek zawiera dużo wody, co czyni tę sałatkę nawilżającą i lekką.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić sałatkę o grillowanego kurczaka, aby stała się pełnowartościowym daniem głównym. Świetnie komponuje się również z pieczywem pełnoziarnistym lub chrupiącą bagietką. Dla dodatkowego aromatu posyp ją przed podaniem pieprzem cytrynowym lub udekoruj świeżymi ziołami.