Składniki:
Żółta papryka
0.5 sztuki
Pierś z kurczaka
2 sztuki
Czerwona papryka
0.5 sztuki
Miód
1 łyżka
Sos sojowy
1 łyżka
Musztarda
1 łyżka
Sos sałatkowy francuski Knorr
1 opakowanie
Rukiew wodna
250 gramów
Liczi z puszki
1 opakowanie
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Wymieszaj sos sojowy z miodem i posmaruj uzyskaną mieszanką pierś kurczaka.
Krok 2
Umieść kurczaka w naczyniu żaroodpornym i piecz przez 25 minut w temperaturze 180 °C, a następnie odstaw do wystygnięcia.
Krok 3
Opłucz rukiew wodną i rozłóż ją na talerzu.
Krok 4
Czerwoną paprykę razem z żółtą potnij w długie wąskie paski, owoce liczi odsącz, a następnie przenieś wszystko na rukiew.
Krok 5
Kurczaka pierś pokrój na cienkie plastry i ułóż na sałatce.
Krok 6
Sporządź sos, mieszając zawartość opakowania Sos sałatkowy Knorr koperkowo-ziołowy z 2 łyżkami oliwy, 2 łyżkami wody, 1 łyżką musztardy. Skrop sosem sałatkę.
Sałatka z rukwi wodnej z kurczakiem i liczi
Delikatna rukiew wodna w połączeniu z soczystym kurczakiem i egzotycznymi owocami liczi tworzy kompozycję, która zachwyci nawet najbardziej wymagające podniebienia. Ta lekka sałatka łączy w sobie słodycz miodu, głębię sosu sojowego i orzeźwiający smak koperkowo-ziołowego sosu Knorr.
Dla kogo?
Idealna propozycja dla osób ceniących lekkie, ale sycące posiłki. Rukiew wodna dostarcza cennych witamin, a kurczak niezbędnego białka. To doskonały wybór dla osób dbających o linię, ale nie chcących rezygnować z wyrazistych smaków i różnorodnych tekstur.
Na jaką okazję?
Sprawdzi się jako elegancka przystawka na rodzinnym obiedzie, lekki lunch w ciepły dzień lub jako danie na spotkanie z przyjaciółmi. Jej egzotyczny charakter i estetyczny wygląd sprawiają, że może być gwiazdą każdego stołu – od codziennego posiłku po bardziej wyjątkowe okazje.
Czy wiesz, że?
Rukiew wodna to jedno z najzdrowszych warzyw liściowych, bogate w witaminę C i minerały. Liczi, pochodzące z Chin, nie tylko dodają słodyczy, ale również zawierają przeciwutleniacze wspierające odporność. Połączenie miodu z sosem sojowym to klasyczny mariaż smaków, który podkreśla delikatność kurczaka.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić sałatkę o prażone pestki słonecznika lub orzechy nerkowca dla dodatkowej chrupkości. Jeśli lubisz ostrzejsze smaki, dodaj do marynaty odrobinę chili. Zamiast liczi możesz użyć mango lub ananasa, zachowując egzotyczny charakter dania.