Składniki:
Sałata rukola
1 opakowanie
Małe pomidory
10 sztuk
Czerwona papryka
1 sztuka
Jajka
2 sztuki
Puszka tuńczyka
1 sztuka
Ziarna słonecznika
1 szklanka
Sól
1 łyżka
Pieprz
1 szczypta
Oliwa z oliwek
2 łyżki
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Sałatę opłucz i zostaw w misce.
Krok 2
Jajka ugotuj na twardo, a następnie schłodź w zimnej wodzie przez około 10 min.
Krok 3
W tym czasie podziel pomidorki na 4 części i paprykę w dość dużą kostkę. Dodaj warzywa do miski z sałatą.
Krok 4
Ugotowane i wystudzone jajka obierz i pokrój w kostkę. Przełóż do miski.
Krok 5
Teraz wsyp nasiona słonecznika na patelnię i uważając by się nie przypaliły podpraż, aż uzyskają odpowiednio złoty kolor.
Krok 6
Tuńczyka z konserwy wrzuć do sałatki. Dodaj ziarna, wsyp sól, pieprz i oliwę. Mieszaj łagodnie ale stanowczo.
Sałatka z rukolą i tuńczykiem – harmonia smaków w jednej misce
Sałatka z rukolą i tuńczykiem to prawdziwa symfonia smaków, która zachwyci nawet najbardziej wymagające podniebienia. Połączenie delikatnej, lekko orzechowej rukoli z soczystym tuńczykiem tworzy bazę tego wyjątkowego dania. Świeże pomidorki dodają słodyczy, a kolorowa papryka wprowadza nutę chrupkości i witaminowy akcent. Całość dopełniają jajka ugotowane na twardo oraz prażone ziarna słonecznika, które nadają sałatce niepowtarzalnej tekstury.
Przygotowanie tej sałatki to prawdziwa przyjemność – wystarczy umyć rukolę, pokroić warzywa, dodać tuńczyka i przyprawić oliwą z odrobiną soli i pieprzu. Proste składniki łączą się w harmonijną całość, tworząc danie, które jest nie tylko smaczne, ale i pełnowartościowe.
Dla kogo?
Sałatka z rukolą i tuńczykiem to uniwersalna propozycja dla wszystkich miłośników lekkiej, zdrowej kuchni. Szczególnie docenią ją osoby dbające o linię, aktywni sportowcy oraz wszyscy, którzy cenią sobie szybkie, a jednocześnie pełnowartościowe posiłki.
Na jaką okazję?
Doskonała jako lekki obiad, drugie śniadanie do pracy czy na uczelnię. Sprawdzi się również jako elegancka przystawka podczas rodzinnego obiadu czy spotkania z przyjaciółmi. W upalne dni będzie idealnym, orzeźwiającym posiłkiem.
Czy wiesz, że?
Rukola, znana również jako rokietta siewna, pochodzi z basenu Morza Śródziemnego, gdzie rośnie zarówno w uprawach, jak i dziko. Jej charakterystyczny, lekko pieprzny smak z orzechową nutą zyskał uznanie w kuchniach całego świata.
Dla urozmaicenia
Sałatkę można wzbogacić sokiem z cytryny, który podkreśli świeżość składników. Doskonale sprawdzą się również dodatki w postaci oliwek, kaparów czy świeżych ziół, takich jak bazylia czy kolendra.