Składniki:
Dojrzałe pomidory koktajlowe
750 gramów
Mini kulki mozzarelli
250 gramów
Pęczek świeżej bazylii
1 sztuka
Sos sałatkowy włoski Knorr
1 sztuka
Oliwa z oliwek
3 łyżki
łatwe
5 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Przetnij na połówki kulki mozzarelli i pomidory, posiekaj liście bazylii.
Krok 2
W misce wymieszaj trzy łyżki oliwy z trzema łyżkami wody. Wsyp resztę składników, starannie połącz.
Sałatka z pomidorami i mozzarellą – klasyka w nowoczesnym wydaniu
Odkryj niezwykły smak włoskiej klasyki w postaci sałatki z pomidorami i mozzarellą! Ta prosta, a jednocześnie wyrafinowana kompozycja to prawdziwa uczta dla podniebienia. Soczyste pomidory koktajlowe przekrojone na pół idealnie komponują się z delikatnymi kulkami mini mozzarelli. Całość dopełnia świeża bazylia, która nadaje potrawie charakterystycznego, aromatycznego smaku.
Przygotowanie tej sałatki to czysta przyjemność – wystarczy przekroić składniki, przygotować prosty sos z oliwy i wody, a następnie połączyć wszystko w jednej misce. Możesz wzbogacić smak dodając odrobinę pesto z pietruszki lub oregano. Sałatka najlepiej smakuje w towarzystwie chrupiących grzanek z pieczywa żytniego lub bagietki zapieczonej z czosnkiem i pieprzem.
Dla kogo?
Sałatka z pomidorów i mozzarelli to doskonała propozycja dla miłośników świeżej, aromatycznej kuchni włoskiej. Przypadnie do gustu osobom ceniącym proste, ale wyraziste smaki oraz tym, którzy szukają szybkiej i zdrowej przekąski na każdą porę dnia.
Na jaką okazję?
To idealny wybór na lunch do pracy, lekki obiad lub kolację. Sprawdzi się również jako elegancka przystawka podczas przyjęcia czy rodzinnego obiadu. Możesz podać ją także jako dodatek do dań mięsnych lub samodzielną przekąskę podczas domowego spotkania ze znajomymi.
Czy wiesz, że?
Kolorystyka sałatki caprese – czerwień pomidorów, biel mozzarelli i zieleń bazylii – nawiązuje do barw włoskiej flagi narodowej. To nie tylko smaczne, ale i patriotyczne danie w kraju swojego pochodzenia!
Dla urozmaicenia
Gotową sałatkę możesz podać na chrupiących grzankach, na łożu z rukoli lub jarmużu. Dla dodatkowego smaku warto wzbogacić ją o czarne, wydrylowane oliwki lub kapary. Możesz też eksperymentować z różnymi rodzajami oliwy – truflowa nada potrawie wyjątkowego charakteru!