Składniki:
Ząbek czosnku
1 sztuka
Pieprz
1 szczypta
Pieczarki
4 sztuki
Czerwona papryka
0.5 sztuki
Ser camembert
0.3 sztuki
Sól
1 szczypta
Masło
1 łyżka
Sos Sałatkowy Paprykowo-Ziołowy Knorr
1 opakowanie
Szczypiorek
0.5 pęczka
Oliwa
2 łyżki
Sałata liście
2 sztuki
łatwe
15 min.
1 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Oliwę wymieszaj z przekrojonym na połowę ząbkiem czosnku i zawartością opakowania sosu sałatkowego Knorr.
Krok 2
Pieczarki pokrój na plastry, przysmaż na łyżce masła, dopóki nie odparuje z nich woda.
Krok 3
Paprykę potnij w paski i zrumień na łyżce oliwy aż nieco zmięknie. Dodaj szczyptę soli na wierzch.
Krok 4
Umieść na talerzu dwa liście sałaty. W centrum rozłóż kopczyk z wciąż ciepłych pasków papryki, potem obok papryki zaczynając od góry umieść plastry pieczarek.
Krok 5
Ser podziel na kawałki i ułóż na sałatce. Pod wpływem temperatury zacznie się topić.
Krok 6
Całość obficie posyp posiekanym szczypiorkiem. Wyjmij czosnek z sosu i polej nim sałatkę.
Sałatka z papryki i sera camembert ze świeżym szczypiorkiem
Delikatna sałatka, w której główną rolę odgrywa kontrast chrupiącej papryki i kremowego sera camembert. Całość dopełnia aromat świeżego szczypiorku i delikatnie podsmażonych pieczarek. To kompozycja, która zachwyca nie tylko smakiem, ale również kolorami i różnorodnością tekstur.
Dla kogo?
Idealna propozycja dla miłośników lekkich posiłków z charakterem. Połączenie warzyw z kremowym serem camembert zadowoli zarówno wegetarian, jak i osoby poszukujące szybkiego, ale pełnowartościowego dania. Doskonała opcja dla tych, którzy cenią sobie proste, ale wyraziste smaki.
Na jaką okazję?
Sprawdzi się jako elegancka przystawka podczas kolacji z przyjaciółmi, lekki lunch w ciepły dzień lub jako dodatek do grillowanych mięs. Sałatka jest na tyle uniwersalna, że można ją podać zarówno na co dzień, jak i podczas bardziej formalnych spotkań.
Czy wiesz, że?
Camembert najlepiej smakuje, gdy jest w temperaturze pokojowej. Dlatego w tej sałatce wykorzystujemy ciepło podsmażonej papryki, aby delikatnie rozgrzać ser, co uwydatnia jego kremową konsystencję i charakterystyczny aromat.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić sałatkę o garść prażonych orzechów włoskich lub migdałów, które dodadzą przyjemnej chrupkości. Jeśli lubisz intensywniejsze smaki, dodaj kilka kropel sosu balsamicznego lub posyp sałatkę świeżo zmielonym kolorowym pieprzem.