Składniki:
Majonez
1.5 łyżki
Tarty chrzan
2.5 łyżki
Średnia marchewka
10 sztuk
łatwe
15 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Marchew obieramy, płuczemy i gotujemy w małej ilości wody aż zmięknie. Gdy nóż wbija się w marchewkę, warto je odstawić. Nadmiernie rozgotowana traci smak. Marchew ostudzamy.
Krok 2
Schłodzoną siekamy na najdrobniejszą kosteczkę jaką potrafimy - ja w tym roku rozdrobniłam marchewkę w malakserze dołączonym do blendera.
Krok 3
Wsypujemy marchew do miski, dodajemy chrzan, majonez, sól, pieprz i mieszamy wszystko dokładnie. Degustujemy - jeśli preferujemy ostrzejszy wariant możemy dosypać trochę więcej chrzanu. Jeśli łagodniejszy - dodajmy 2 łyżki majonezu. I gotowe :) Smacznego !!!
Sałatka z marchwi i chrzanu – klasyk w nowoczesnym wydaniu
Delikatna, kremowa sałatka z marchwi i chrzanu to doskonała propozycja na każdą porę roku. Marchew gotowana do idealnej miękkości, rozdrobniona na drobne kawałki i połączona z ostrym smakiem chrzanu tworzy harmonijne połączenie, które zachwyci nawet wybredne podniebienia.
Dla kogo?
Ta sałatka to idealna propozycja dla miłośników tradycyjnych smaków w nowoczesnym wydaniu. Sprawdzi się zarówno u osób ceniących klasyczne polskie przystawki, jak i tych, którzy poszukują lekkiej, warzywnej przekąski. Jest też świetnym wyborem dla zabieganych – przygotowanie zajmuje niewiele czasu, a efekt zachwyca.
Na jaką okazję?
Sałatka z marchwi i chrzanu doskonale sprawdzi się jako dodatek do wielkanocnego stołu, ale równie dobrze uzupełni codzienny obiad czy kolację. To także świetna propozycja na rodzinne spotkania, grilla czy przyjęcie w formie bufetu. Podana w eleganckich pucharkach może stanowić efektowną przystawkę na bardziej oficjalnych uroczystościach.
Czy wiesz o tym?
Chrzan to nie tylko dodatek smakowy – to prawdziwa skarbnica zdrowia! Zawiera związki siarkowe o właściwościach przeciwbakteryjnych i przeciwzapalnych. W połączeniu z bogatą w beta-karoten marchewką tworzy duet o wyjątkowych walorach zdrowotnych, wspierający odporność i korzystnie wpływający na trawienie.
Dla urozmaicenia
Podstawowy przepis możesz łatwo modyfikować według własnych upodobań. Spróbuj dodać odrobinę startego jabłka dla słodkawego akcentu lub posiekany szczypiorek dla świeżości. Miłośnicy wyrazistych smaków mogą zwiększyć ilość chrzanu, a dla łagodniejszej wersji wystarczy dodać więcej majonezu lub zastąpić go częściowo jogurtem naturalnym.