Składniki:
Miód
Sos sojowy
0.2 szklanki
Bulionetka wołowa Knorr
1 sztuka
Makaron ryżowy
1 opakowanie
Papryka
0.5 łyżeczki
Papryka czerwona
1 sztuka
Papryka zielona
1 sztuka
Ogórek
1 sztuka
Grzyby Mun
7 sztuk
Papryka pomarańczowa
1 sztuka
łatwe
15 min.
6 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Grzyby zamocz w ciepłej wodzie przez 15 minut, odcedź i posiekaj. Makaron zalej ciepłą wodą i zaczekaj aż zmięknie. Potem odcedź go i potnij nożem na krótsze kawałki.
Krok 2
Papryki przekrój na pół, wydrąż nasiona i pokrój w cienkie paski.
Krok 3
Obierz ogórka i pokrój go również na cienkie paseczki.
Krok 4
Do miski wrzuć wszystkie warzywa, makaron oraz grzyby i zamieszaj.
Krok 5
Zagotuj bulionetkę Knorr z jedną szklanką wody.
Krok 6
Ostudź płyn i wlej do niego chilli, sos sojowy oraz miód. Wymieszaj dokładnie i polej tym sałatkę.
Orientalna Sałatka z Makaronu Ryżowego i Papryki
Odkryj smak Dalekiego Wschodu w swojej kuchni! Nasza sałatka z makaronu ryżowego i papryki to prawdziwa eksplozja smaków i kolorów. Delikatny makaron ryżowy doskonale komponuje się z chrupiącą papryką, świeżym ogórkiem i aromatycznymi grzybami. Całość skropiona jest lekko pikantnym sosem na bazie bulionu, sosu sojowego i miodu, który nadaje potrawie głębi i charakteru.
Dla kogo?
Sałatka idealnie sprawdzi się zarówno dla miłośników kuchni azjatyckiej, jak i osób poszukujących lekkiego, ale sycącego dania. Jest doskonałą propozycją dla wegetarian oraz wszystkich, którzy cenią sobie szybkie w przygotowaniu, a jednocześnie pełnowartościowe posiłki. Dzięki zrównoważonemu połączeniu węglowodanów i warzyw, danie to zaspokoi głód na dłużej.
Na jaką okazję?
To idealna propozycja na letni obiad, kolację w gronie przyjaciół lub lunch do pracy. Sałatka świetnie sprawdzi się również jako dodatek do grilla lub element większego azjatyckiego menu podczas domowych przyjęć. Możesz ją przygotować wcześniej – smakuje wyśmienicie zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Czy wiesz, że?
Makaron ryżowy jest naturalnie bezglutenowy, co czyni tę sałatkę doskonałym wyborem dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu. Dodatkowo, suszone grzyby używane w kuchni azjatyckiej są cenione nie tylko za swój wyjątkowy smak, ale również za właściwości zdrowotne – zawierają cenne składniki odżywcze i przeciwutleniacze.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić sałatkę o kawałki grillowanego kurczaka lub tofu dla zwiększenia zawartości białka. Dodanie świeżej kolendry, mięty lub bazylii tajskiej nada potrawie dodatkowej świeżości. Dla miłośników ostrzejszych smaków polecamy zwiększyć ilość chilli lub dodać posiekane świeże papryczki.