Składniki:
Makaron ryżowy nitki
70 gramów
Papryka czerwona
1 sztuka
Pomidor
1 sztuka
Ogórek
1 sztuka
Cebula
1 sztuka
Zielona fasolka szparagowa
10 dekagramów
Kukurydza
7 łyżek
Pierś z kurczaka
1 sztuka
Olej
1 łyżka
Jajka na twardo
3 sztuki
Sałata lodowa
1 sztuka
Sól
1 łyżeczka
Pieprz
1 łyżeczka
Jogurt naturalny
5 łyżek
Majonez
2 łyżki
łatwe
45 min.
6 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Makaron ryżowy przyrządzić zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Krok 2
Filety z kurczaka pokroić w kostkę, oprószyć przyprawą do kurczaka i podsmażyć na złoto na oleju.
Krok 3
Pomidora, paprykę, ogórka, cebulę i jajka ugotowane na twardo pokroić w kostkę. Fasolkę ugotować i pociąć na mniejsze kawałki. Kukurydzę odcedzić z zalewy. Sałatę podzielić na mniejsze kawałki. Wszystkie składniki połączyć. Przyprawić solą i pieprzem.
Krok 4
Wymieszać jogurt, majonez, musztardę, przeciśnięty czosnek oraz sól i pieprz. Połączyć sos z warzywami, mięsem i makaronem.
Sałatka z Makaronem Ryżowym – Lekka Uczta dla Podniebienia
Delikatny makaron ryżowy w towarzystwie soczystych warzyw i aromatycznej piersi z kurczaka tworzy kompozycję, która zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. Ta kolorowa sałatka to prawdziwa eksplozja smaków i tekstur – chrupiąca papryka, soczyste pomidory, kremowy sos jogurtowo-majonezowy i delikatne nitki makaronu ryżowego tworzą harmonijną całość, która zadowoli każde podniebienie.
Dla kogo?
Sałatka z makaronem ryżowym to doskonała propozycja dla osób ceniących lekkie, a jednocześnie sycące posiłki. Sprawdzi się zarówno wśród miłośników kuchni azjatyckiej, jak i tych, którzy dopiero rozpoczynają swoją przygodę z makaronem ryżowym. Jest też świetną alternatywą dla osób, które nie przepadają za tradycyjnymi makaronami pszennymi.
Na jaką okazję?
Uniwersalność tej sałatki sprawia, że doskonale sprawdzi się jako pomysł na codzienny lunch, lekką kolację, a także jako efektowna przystawka podczas przyjęć i spotkań towarzyskich. Możesz ją przygotować z wyprzedzeniem i zabrać do pracy lub na piknik – smakuje wyśmienicie zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Czy wiesz, że?
Makaron ryżowy jest lekkostrawny i nie zawiera glutenu, co czyni tę sałatkę idealną propozycją dla osób z nietolerancją glutenu. Dodatkowo, dzięki połączeniu białka z kurczaka, błonnika z warzyw i węglowodanów z makaronu, danie to stanowi pełnowartościowy, zbilansowany posiłek.
Dla urozmaicenia
Sałatkę możesz wzbogacić o ulubione dodatki – świeże zioła, orzechy, nasiona słonecznika czy pestki dyni dodadzą jej chrupkości i wzbogacą profil smakowy. Możesz też eksperymentować z sosem, dodając do niego odrobinę miodu, soku z cytryny lub ulubione przyprawy.