Składniki:
Filet z łososia
300 gramów
Przyprawa do mięs Knorr
Majonez Hellmann's Babuni
100 gramów
Kapary
2 łyżki
Ziemniaki upieczone
4 sztuki
Cebula czerwona
1 sztuka
Rukola
200 gramów
Suszone pomidory
150 gramów
Oliwki czarne
50 gramów
Oliwki zielone
50 gramów
Ocet jabłkowy
3 łyżki
Cukier
1 łyżka
Musztarda francuska z ziarnami gorczycy
2 łyżki
Ząbki czosnku
2 sztuki
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
W rondelku połącz ocet z cukrem. Mieszankę delikatnie podgrzej aż cukier całkowicie się rozpuści. Potem dodaj musztardę, posiekany czosnek i majonez. Wszystko starannie wymieszaj.
Krok 2
Łososia posyp Przyprawą do mięsa Knorr i upiecz na grillu. Wystudzoną rybę rozdrobnij. Dodaj pocięte na pół plastry upieczone ziemniaki, pocięte w paski suszone pomidory, pocięte w plastry oliwki, pociętą w pół plastry czerwoną cebulę, kapary oraz rukolę.
Krok 3
Połącz wszystkie składniki z dresingiem i umieść w miseczce.
Sałatka z łososiem i ziemniakami – klasyka w nowej odsłonie
Delikatny łosoś, chrupiące ziemniaki i aromatyczny dressing tworzą harmonijną kompozycję smaków w tej wyjątkowej sałatce. Sekret tkwi w idealnie zbalansowanym sosie, który łączy słodycz cukru z kwaskowatością octu, pikantną nutą musztardy i kremowym majonezem. Grillowany łosoś, przyprawiony Przyprawą do mięsa Knorr, nadaje całości wyrazistego charakteru, a dodatek rukoli zapewnia świeżość i lekkość.
Dla kogo?
Sałatka z łososiem i ziemniakami to doskonała propozycja dla miłośników zdrowych posiłków, którzy nie chcą rezygnować z wyrazistego smaku. Bogata w wartościowe kwasy omega-3 z łososia oraz błonnik z warzyw, stanowi pełnowartościowy posiłek dla osób dbających o zbilansowaną dietę. Docenią ją również smakosze szukający ciekawych połączeń klasycznych składników.
Na jaką okazję?
Ta elegancka sałatka sprawdzi się zarówno jako lekki obiad w ciepły dzień, jak i jako efektowna przystawka podczas spotkania z przyjaciółmi. Możesz ją przygotować na rodzinny piknik, kolację we dwoje lub jako danie na wynos do pracy. Jej uniwersalny charakter sprawia, że pasuje do wielu okazji.
Czy wiesz, że?
Łączenie łososia z ziemniakami to klasyka kuchni skandynawskiej. Dodatek kaparów i suszonych pomidorów wprowadza do tej tradycyjnej kombinacji śródziemnomorski akcent, tworząc ciekawe połączenie kulinarnych tradycji Północy i Południa Europy.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z tą sałatką, dodając świeży koper lub zastępując rukolę mieszanką sałat. Spróbuj też z wędzonym łososiem zamiast grillowanego lub dodaj awokado dla kremowej tekstury. Ziemniaki możesz zastąpić batatami, uzyskując słodszy, bardziej wyrazisty smak.