Składniki:
Przyprawa do złotego kurczaka Knorr
2 łyżki
Jogurt naturalny
3 łyżki
Brokuły
2 sztuki
Ząbki czosnku
1 sztuka
Oliwa do smażenia
Filet z kurczaka
200 gramów
Majonez
3 łyżki
łatwe
15 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kurczaka pierś pociąć na małe kosteczki i posypać Przyprawą do złotego kurczaka Knorr.
Krok 2
Brokuły podzielić na niewielkie różyczki. Blanszuj w gotującej wodzie i ostudź w zimnej wodzie.
Krok 3
Majonez połączyć z jogurtem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
Krok 4
Na rozgrzanej oliwie obsmaż mięso i osącz na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu.
Krok 5
Wymieszaj dokładnie wszystkie składniki z sosem. Wstaw do lodówki na 2 godziny.
Sałatka z kurczakiem i brokułami – idealna na każdą okazję
Delikatna pierś z kurczaka w połączeniu z chrupiącymi brokułami tworzy harmonijną kompozycję smaków w tej prostej, a zarazem wyrafinowanej sałatce. Przyprawiona do złotego kurczaka Knorr nadaje mięsu wyjątkowego aromatu, który idealnie komponuje się z kremowym sosem na bazie majonezu i jogurtu. To danie, które zachwyci zarówno domowników, jak i gości.
Dla kogo?
Sałatka z kurczakiem i brokułami to propozycja dla osób ceniących zdrowe i pełnowartościowe posiłki. Bogata w białko i błonnik, stanowi doskonałą opcję dla aktywnych fizycznie oraz dbających o linię. Dzięki delikatnemu smakowi przypadnie do gustu również dzieciom, które niekoniecznie przepadają za warzywami.
Na jaką okazję?
Ta sałatka sprawdzi się zarówno jako lekki obiad w ciepły dzień, jak i jako elegancka przystawka na rodzinnym spotkaniu. Możesz ją przygotować z wyprzedzeniem, co czyni ją idealną propozycją na pikniki, grille czy przyjęcia w ogrodzie. Schłodzona przez 2 godziny nabiera pełni smaku i jest gotowa do podania w każdej chwili.
Czy wiesz, że?
Brokuły to prawdziwa skarbnica witamin i minerałów. Zawierają więcej witaminy C niż cytryna i są bogate w przeciwutleniacze. Sparzenie ich we wrzątku i natychmiastowe schłodzenie pozwala zachować ich wartości odżywcze, intensywny kolor oraz chrupkość.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić sałatkę o prażone pestki słonecznika dla dodatkowej chrupkości lub suszone żurawiny dla słodko-kwaśnego akcentu. Jeśli lubisz ostrzejsze smaki, dodaj do sosu szczyptę pieprzu cayenne lub posiekane świeże zioła, takie jak koperek czy szczypiorek.