Składniki:
Pieprz
1 szczypta
Zioła prowansalskie
1 łyżka
Przyprawa do kurczaka Knorr
2 łyżki
Podudzie z kurczaka
3 sztuki
Jogurt naturalny
150 gramów
Mix sałat
250 gramów
Sos Sałatkowy Czosnkowy Knorr
1 opakowanie
Oliwa
3 łyżki
Papryka zielona
1 sztuka
Dojrzały pomidor
1 sztuka
Sos sojowy ciemny
1 łyżeczka
Feta
50 gramów
Małe pieczarki
100 gramów
łatwe
45 min.
3 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Udka kurczaka przepłucz i posmaruj ziołami prowansalskimi oraz przyprawą do kurczaka Knorr. Podsmaż na oliwie.
Krok 2
Pomidory i paprykę opłukać i pokroić w kostkę. Pieczarki opłukać i pokroić na ćwiartki, podsmażyć krótko na silnym ogniu- zalać sosem sojowym.
Krok 3
W misce połączyć sałatę, pomidor, paprykę i pieczarki. Przyprawiamy pieprzem i ziołami prowansalskimi. Na wierzch kruszymy ser feta. Całość skrapiamy sosem przygotowanym z jogurtu naturalnego i sosu czosnkowego Knorr.
Sałatka z kurczakiem, fetą i sosem jogurtowo-czosnkowym
Aromatyczna sałatka z kurczakiem to doskonała propozycja na lekki, a jednocześnie sycący posiłek. Soczyste pałki z kurczaka, natarte ziołami prowansalskimi i przyprawą Knorr, usmażone na złocisto na oliwie, stanowią doskonałą bazę białkową. Świeże warzywa – pomidory i papryka pokrojone w kostkę – dodają kolorów i witamin, a pieczarki przesmażone z dodatkiem sosu sojowego wprowadzają głębię smaku. Całość dopełnia kremowa feta i orzeźwiający sos jogurtowo-czosnkowy.
Dla kogo?
Ta sałatka to idealna propozycja dla osób dbających o zdrowie i sylwetkę, ale nie chcących rezygnować z pełnego smaku. Bogactwo białka z kurczaka, witamin z warzyw oraz probiotyków z jogurtu sprawia, że jest to zbilansowany posiłek dla całej rodziny.
Na jaką okazję?
Sprawdzi się zarówno jako lekka kolacja w ciepły wieczór, jak i jako danie na lunch do pracy. Możesz również zaserwować ją gościom jako efektowną przystawkę lub element większego bufetu na nieformalnym spotkaniu.
Czy wiesz, że?
Połączenie jogurtu naturalnego z sosem czosnkowym Knorr to nie tylko smaczny dodatek, ale także źródło probiotyków wspierających odporność. Czosnek ma właściwości antybakteryjne, a ser feta, pochodzący z Grecji, zawiera mniej tłuszczu niż większość serów żółtych.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami – spróbuj dodać garść orzechów włoskich dla chrupkości, suszone żurawiny dla słodko-kwaśnej nuty lub zastąp fetę kozim serem dla bardziej wyrazistego smaku. Latem świetnie sprawdzi się dodatek świeżych ziół – bazylii lub mięty.