Składniki:
Pierś z kurczaka
2 sztuki
Rosół z kury Knorr
1 sztuka
Sos Sałatkowy Czosnkowy Knorr
2 opakowania
Świeży ananas
1 sztuka
Kukurydza z puszki
0.5 opakowania
Czerwona fasolka z puszki
0.5 opakowania
Rodzynki
1 łyżka
Curry
0.5 łyżeczki
Majonez Hellmann's Babuni
4 łyżki
Natka pieruszki
1 łyżka
Oliwa
2 łyżki
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Piersi umyj i osusz. Kostkę Knorr wymieszaj z oliwą do uzyskania gładkiej pasty i posmaruj nią obie piersi. Przyrumień je na patelni, po czym dopiecz w piekarniku w temperaturze 170 °C przez około 12 minut. Gdy ostygną, pokrój w grubą kostkę.
Krok 2
Obierz ananasa ze skórki, potem przekrój go na 4 części i usuń twardy rdzeń. Oczyszczony owoc pokrój w kostkę takiej samej wielkości, jak kurczaka.
Krok 3
Sos Knorr połącz z jogurtem, majonezem i curry. Wsyp posiekaną pietruszkę.
Krok 4
Rodzynki zamocz w gorącej wodzie, odsącz. W miseczce połącz wszystkie składniki: kurczaka, ananasa, kukurydzę, fasolę, rodzynki oraz sporządzony sos. Przygotowaną sałatkę umieść w salaterce i przystrój gałązkami natki.
Sałatka z kurczakiem curry – egzotyczna uczta dla podniebienia
Soczyste kawałki kurczaka otulone aromatyczną pastą curry, słodkie kostki ananasa i chrupiąca kukurydza tworzą harmonijną kompozycję smaków w tej wyjątkowej sałatce. Delikatne mięso drobiowe, przygotowane według sprawdzonej metody z kostką Knorr, zachowuje swoją soczystość, a kremowy sos na bazie jogurtu i majonezu doskonale łączy wszystkie składniki.
Dla kogo?
Sałatka z kurczakiem curry to doskonała propozycja dla miłośników orientalnych smaków oraz osób ceniących sobie szybkie, a jednocześnie pełnowartościowe dania. Połączenie białka z kurczaka, błonnika z fasoli oraz witamin z ananasa sprawia, że jest to zbilansowany posiłek, który zaspokoi potrzeby nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Na jaką okazję?
Ta kolorowa sałatka sprawdzi się zarówno jako lekki obiad w ciepły dzień, jak i efektowna przystawka na spotkaniu z przyjaciółmi. Możesz ją przygotować z wyprzedzeniem i przechować w lodówce, dzięki czemu będzie idealnym rozwiązaniem na rodzinny piknik lub wycieczkę za miasto.
Czy wiesz o tym?
Curry to nie pojedyncza przyprawa, a mieszanka wielu aromatycznych składników. W tradycyjnej kuchni indyjskiej każdy region ma swoją własną recepturę, a kolor mieszanki może być żółty, czerwony lub zielony, w zależności od użytych przypraw. W naszej sałatce curry nadaje nie tylko charakterystyczny aromat, ale również piękny, złocisty kolor.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić sałatkę o prażone pestki słonecznika lub orzechy nerkowca, które dodadzą przyjemnej chrupkości. Jeśli lubisz ostrzejsze smaki, dodaj do sosu odrobinę świeżo startego imbiru lub szczyptę pieprzu cayenne.