Składniki:
Kurczak (ok. 1,5 kg)
1 sztuka
Majonez Hellmann's Babuni
4 łyżki
Cytryna
1 sztuka
Tymianek suszony
2 sztuki
Główka czosnku
1 sztuka
Oliwa z oliwek
1 łyżka
Pieprz czarny mielony
0.25 łyżeczki
Tymianek suszony
10 sztuk
Sok z cytryny
2 sztuki
Pomidory cherry
12 sztuk
Ząbek czosnku
2 sztuki
Boczek w plastrach
4 sztuki
Seler naciowy
1 sztuka
Natka pietruszki
1 łyżka
Mięta
1 łyżka
łatwe
120 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Umieść kurczaka w dużym naczyniu do zapiekania. Wypełnij go kawałkami cytryny, gałązkami tymianku i czosnkiem.
Krok 2
Skórę kurczaka polej oliwą i oprósz pieprzem. Posyp gałązkami tymianku i skrop sokiem z cytryny. Kurczaka umieść w piekarniku na 1 godzinę.
Krok 3
Po upływie tego czasu dodaj zmiażdżony czosnek i boczek. Kurczaka piecz przez następne 30 minut, aż przestanie być surowy.
Krok 4
Wyciągnij upieczonego kurczaka z piekarnika, umieść na półmisku i nakryj folią. Odstaw do wystygnięcia. Boczek podziel na mniejsze części.
Krok 5
Zdejmij skórę z kurczaka, a następnie przy pomocy noża i widelca oddzielaj kawałki mięsa kurczego.
Krok 6
W obszernej misce wymieszaj majonez Hellmann's i resztę soku cytrynowego. Wsyp seler, miętę, pomidorki, dymkę oraz porcje kurczaka i ostrożnie połącz. Przygotowaną sałatkę serwuj na liściach sałaty. Udekoruj kawałkami boczku i prażonymi orzeszkami.
Aromatyczna Sałatka z Kurczaka – Uczta dla Zmysłów
Nasza sałatka z kurczaka to prawdziwa symfonia smaków, która zachwyci nawet najbardziej wymagające podniebienia. Soczyste mięso z kurczaka, upieczone z aromatycznymi ziołami, w połączeniu ze świeżymi warzywami tworzy danie, które jest nie tylko pyszne, ale i pełne wartości odżywczych.
Dla kogo?
Sałatka z kurczaka to idealna propozycja dla osób ceniących lekkie, a jednocześnie sycące posiłki. Doskonale sprawdzi się zarówno na rodzinnym obiedzie, jak i podczas spotkania z przyjaciółmi. Jest to również świetna opcja dla osób dbających o linię – bogate w białko mięso kurczaka w połączeniu z chrupiącymi warzywami to połączenie, które zadowoli każdego miłośnika zdrowego odżywiania.
Na jaką okazję?
Ta wyjątkowa kompozycja smakowa sprawdzi się na wiele okazji – od codziennego lunchu po elegancką kolację. Możesz ją przygotować na piknik, przyjęcie w ogrodzie czy jako lekką kolację w ciepły letni wieczór. Sałatka z kurczaka to również doskonały pomysł na danie, które możesz zabrać ze sobą do pracy.
Czy wiesz, że…?
Sekret tej sałatki tkwi w odpowiednim przygotowaniu kurczaka. Faszerowanie go cytryną, tymiankiem i czosnkiem nadaje mięsu niepowtarzalny aromat i soczystość. Dodatek chrupiącego boczku i prażonych orzeszków wprowadza interesujący kontrast tekstur, który sprawia, że każdy kęs jest wyjątkowym doświadczeniem kulinarnym.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z różnymi rodzajami sałat – masłowa, rzymska czy lodowa to tylko początek możliwości. Spróbuj dodać rukolę, szpinak lub jarmuż dla bardziej wyrazistego smaku. Możesz również wzbogacić sałatkę o awokado, ser feta lub suszone owoce, tworząc własną, niepowtarzalną wersję tego pysznego dania.