Składniki:
Filety z piersi kurczaka
50 dekagramów
Rosół z kury Knorr
1 sztuka
Seler naciowy
3 sztuki
Puszka mandarynek w zalewie
Mała główka sałaty
Marynowane ziarenka zielonego pieprzu
1 łyżka
Majonez
3 łyżki
Jogurt naturalny
1 łyżka
Curry
średnie
60 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
W garnuszku doprowadź do wrzenia 1 szklankę wody i rozpuść w niej kostkę Rosołu z kury Knorr.
Krok 2
Umieść opłukane i oczyszczone piersi kurczaka. Gotuj przez 15-20 min. Po ugotowaniu pozostaw do wystygnięcia.
Krok 3
Mandarynki oddziel od soku. Selera potnij na plastry, pieprz posiekaj, a sałatę podrzyj na drobniejsze części.
Krok 4
Wlej do miski 1 łyżkę rosołu, wsyp do niego majonez, jogurt, zielony pieprz i curry oraz cukier, pieprz i sól według smaku.
Krok 5
Do rosołu wsypać 2 łyżeczki majonezu i nieco jogurtu. Całość zamieszać a następnie dodać
Krok 6
Kurczaka trzeba pokroić na plasterki, połączyć go z mandarynkami i selerem oraz dołożyć sos i ponownie wymieszać. Na zakończenie umieścić w misce wyścielonej sałatą.
Sałatka z kurczaka – harmonia smaków w jednym daniu
Nasza sałatka z kurczaka to prawdziwa symfonia smaków, która zachwyci nawet najbardziej wymagające podniebienia. Soczyste kawałki delikatnego kurczaka, przygotowanego na aromatycznym rosole Knorr, w połączeniu ze słodkimi mandarynkami i chrupiącym selerem naciowym tworzą niezwykłe kulinarne doznanie. Całość dopełnia kremowy sos na bazie majonezu i jogurtu z nutą curry, który idealnie łączy wszystkie składniki.
Dla kogo?
Ta sałatka to doskonały wybór dla osób ceniących lekkie, a jednocześnie sycące posiłki. Przypadnie do gustu zarówno miłośnikom klasycznych smaków, jak i tym, którzy lubią kulinarne eksperymenty. Połączenie delikatnego mięsa drobiowego z owocową słodyczą mandarynek i wyrazistym selerem naciowym sprawia, że danie to zadowoli nawet najbardziej wybrednych smakoszy.
Na jaką okazję?
Sałatka z kurczaka sprawdzi się jako szybki obiad w ciągu pracowitego dnia, ale równie dobrze może być gwiazdą rodzinnego obiadu czy spotkania z przyjaciółmi. Podana na liściach sałaty wygląda niezwykle apetycznie i elegancko, co czyni ją idealną propozycją na letnie przyjęcia w ogrodzie czy pikniki.
Czy wiesz, że?
Połączenie mięsa z owocami to nie tylko smaczny, ale i zdrowy wybór. Mandarynki dostarczają witaminy C, seler naciowy jest bogaty w błonnik, a kurczak stanowi doskonałe źródło białka. Dzięki temu sałatka jest nie tylko pyszna, ale również pełnowartościowa i odżywcza.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z różnymi rodzajami sałat – lodowa, rzymska czy rukola nadadzą potrawie innego charakteru. Zamiast mandarynek możesz użyć ananasa, pomarańczy, a nawet winogron czy truskawek. Dla dodatkowej tekstury posyp sałatkę posiekanymi orzechami włoskimi i podawaj z gorącymi grzankami czosnkowymi.