Składniki:
Pęczek natki pietruszki
1 sztuka
Krewetki
20 dekagramów
Starty ser żółty
1 łyżka
Kwaśna śmietana
150 gramów
Główka sałaty
1 sztuka
Biały pieprz
Śmietana kremówka
100 gramów
Gałązki koperku
3 sztuki
Ozdobny makaron
40 dekagramów
łatwe
30 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Na początek opłukać natkę pietruszki, koperek i sałatę. Sałatę podzielić na drobne kawałki, a natkę pietruszki i koperek posiekać (kilka gałązek odłożyć do dekoracji na zakończenie dania).
Krok 2
Czosnek posiekać bardzo drobno. Makaron wrzucić do wody i ugotować. Dodać sporo soli, zahartować, po ugotowaniu odcedzić.
Krok 3
Potem kremówkę, natkę pietruszki, czosnek, ser, koperek i kwaśną śmietanę połączyć. Całość przyprawić do smaku solą i pieprzem, ponownie zamieszać.
Krok 4
Do przygotowanego sosu wsypać makaron, krewetki i sałatę, całość zamieszać. Sałatkę pozostawić na 15 minut aby składniki dobrze przeniknęły smakiem.
Krok 5
Na końcu udekorować ją odłożonym koperkiem i natką pietruszki.
Sałatka z krewetkami – orzeźwiająca kompozycja smaków
Nasza sałatka z krewetkami to prawdziwa uczta dla podniebienia! Delikatne krewetki łączą się z al dente ugotowanym makaronem, tworząc harmonijną bazę dla kremowego sosu. Świeża sałata dodaje chrupkości, a aromatyczna natka pietruszki i koperek wprowadzają rześki, ziołowy akcent.
Dla kogo?
Sałatka z krewetkami to doskonały wybór dla miłośników owoców morza oraz osób ceniących lekkie, ale sycące posiłki. Kremowy sos na bazie śmietany z dodatkiem czosnku i sera zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. To propozycja dla tych, którzy szukają szybkiego, ale eleganckiego dania.
Na jaką okazję?
Sprawdzi się idealnie jako lekka kolacja w ciepły wieczór, ale równie dobrze zaprezentuje się na stole podczas spotkania z przyjaciółmi czy rodzinnego obiadu. Jej świeży wygląd i wyrazisty smak czynią ją także doskonałą propozycją na letnie przyjęcie w ogrodzie.
Czy wiesz o tym?
Krewetki to nie tylko smaczny składnik, ale także źródło pełnowartościowego białka i selenu. Natka pietruszki i koperek dostarczają witamin oraz nadają potrawie charakterystycznego aromatu. Kluczem do sukcesu tej sałatki jest odstawienie jej na 15 minut przed podaniem, co pozwala składnikom przeniknąć się smakami.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z rodzajami makaronu – świetnie sprawdzi się zarówno penne, jak i farfalle. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj odrobinę soku z cytryny lub skórki cytrynowej. Jeśli lubisz pikantne akcenty, wzbogać sałatkę o szczyptę płatków chili.