Składniki:
Czerwona lub biała komosa ryżowa
100 gramów
Woda
500 mililitrów
Sos sałatkowy włoski Knorr
1 opakowanie
Bulion warzywny Knorr
1 sztuka
Świeży ogórek
1 sztuka
Pomidorki koktajlowe
250 gramów
Dojrzałe awokado
1 sztuka
Czerwona cebula
1 sztuka
Ser feta
100 gramów
Natka pietruszki
1 pęczek
Oliwa z oliwek
80 mililitrów
Ocet z czerwonego wina
2 łyżki
łatwe
20 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Doprowadź wodę do wrzenia, wsyp kostkę Knorr i gotuj komosę aż zmięknie. Potem odcedź i opłucz delikatnie chłodną wodą.
Krok 2
Ogórka potnij w paski, pomidorki na ćwiartki, cebulkę w piórka, a awokado obierz i pokrój na kawałki.
Krok 3
Sos sałatkowy Knorr połącz z trzema łyżkami wody, oliwą i octem.
Krok 4
Wymieszaj komosę ryżową z warzywami oraz wcześniej przygotowanym sosem.
Krok 5
Na wierzch sałatki ułóż pokruszoną fetę i posyp całość posiekaną natką pietruszki.
Sałatka z komosą ryżową i awokado – pełna smaku i wartości odżywczych
Odkryj niezwykłe połączenie smaków w tej prostej, a jednocześnie wyrafinowanej sałatce z komosą ryżową i awokado. Delikatna komosa ryżowa stanowi doskonałą bazę dla świeżych warzyw – soczystych pomidorków, chrupiącego ogórka i kremowego awokado. Całość dopełnia aromatyczny sos sałatkowy Knorr, który nadaje potrawie głębi smaku, a pokruszona feta i natka pietruszki dodają charakteru i świeżości.
Ta kolorowa kompozycja to nie tylko uczta dla podniebienia, ale również dla oczu. Różnorodność tekstur i smaków sprawia, że każdy kęs dostarcza nowych doznań kulinarnych. Przygotowanie zajmuje zaledwie kilkanaście minut, a efekt zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Dla kogo?
Idealna propozycja dla osób dbających o zdrowe odżywianie, poszukujących wartościowych i sycących posiłków. Sprawdzi się zarówno jako lekki obiad, jak i pożywna przekąska w ciągu dnia. To doskonały wybór dla zapracowanych, którzy cenią sobie szybkie w przygotowaniu, a jednocześnie pełnowartościowe dania.
Na jaką okazję?
Świetna na codzienny lunch do pracy czy szkoły. Sprawdzi się również jako lekka kolacja lub dodatek do grillowanych mięs podczas spotkań z przyjaciółmi. To także doskonała propozycja na rodzinny obiad w ciepłe dni, kiedy marzą nam się lekkie, orzeźwiające potrawy.
Czy wiesz, że?
Komosa ryżowa (quinoa) to jedno z najstarszych zbóż świata, cenione przez Inków jako „matka wszystkich zbóż”. Jest bogata w białko, błonnik i minerały, a jej delikatny, orzechowy smak doskonale komponuje się zarówno z warzywami, jak i owocami. To prawdziwa skarbnica wartości odżywczych zamknięta w małych ziarenkach!
Dla urozmaicenia
Sałatkę możesz wzbogacić o kawałki grillowanego kurczaka, co nada jej bardziej sycącego charakteru. Świetnie sprawdzą się również prażone pestki dyni lub słonecznika dla dodatkowej chrupkości. Latem warto dodać sezonowe owoce, jak truskawki czy brzoskwinie, które wprowadzą interesujący, słodki akcent.