Składniki:
Woda
3 łyżki
Marchewka
0.5 sztuki
Sos sałatkowy włoski Knorr
1 opakowanie
Sezam
1 łyżeczka
Oliwa
3 łyżki
Świeża kolendra
0.5 pęczka
Ogórek
0.5 sztuki
Świeży starty imbir
1 łyżeczka
Kiełki fasoli
1 opakowanie
łatwe
15 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kiełki przepłucz w zimnej wodzie i odcedź. Przygotuj aromatyczny paprykowo – ziołowy sos łącząc zawartość opakowania Knorr z 3 łyżkami wody oraz oliwą i utartym imbirem.
Krok 2
Oczyszczonego ogórka potnij w cienkie półkrążki, marchew w cienkie słupki.
Krok 3
W misce wymieszaj kiełki, ogórka i marchewkę. Wsyp posiekaną kolendrę, sezam oraz przyrządzony sos.
Krok 4
Całość delikatnie wymieszaj. Przygotowaną sałatkę umieść w salaterce a na wierzch dosyp jeszcze niewielką ilość sezamu.
Orientalna Sałatka z Kiełkami Fasoli i Imbirem
Odkryj niezwykłe połączenie smaków Wschodu w prostej, a jednocześnie wyrafinowanej sałatce z kiełkami fasoli. Ta lekka kompozycja zachwyca świeżością i aromatycznym charakterem, który zawdzięcza dodatkowi imbiru i kolendry. Chrupiące kiełki fasoli, soczyste warzywa i delikatny sezam tworzą harmonijną całość, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Dla kogo?
Sałatka z kiełkami fasoli i imbirem to doskonała propozycja dla osób ceniących lekkie, zdrowe posiłki o wyrazistym smaku. Sprawdzi się zarówno jako samodzielny lunch dla zapracowanych, jak i jako dodatek do głównego dania dla całej rodziny. Jest też idealnym wyborem dla wegetarian poszukujących pełnowartościowych, a jednocześnie prostych w przygotowaniu potraw.
Na jaką okazję?
Ta orientalna sałatka będzie gwiazdą letniego grilla, doskonale komponując się z pieczonymi mięsami. Sprawdzi się również jako efektowna przystawka podczas kolacji z przyjaciółmi czy rodzinnego obiadu. W ciepłe dni może stanowić samodzielny, orzeźwiający posiłek, który nie obciąża organizmu.
Czy wiesz, że?
Imbir nie tylko nadaje potrawie charakterystyczny, pikantny aromat, ale również wspomaga trawienie i wzmacnia odporność. Kiełki fasoli są natomiast bogatym źródłem białka roślinnego i witamin, a ich regularne spożywanie korzystnie wpływa na zdrowie i samopoczucie.
Dla urozmaicenia
Sałatkę możesz wzbogacić o kawałki grillowanego kurczaka lub tofu, aby stała się bardziej sycąca. Ciekawym dodatkiem będą także prażone orzechy nerkowca lub migdały. Dla miłośników ostrzejszych smaków polecamy dodanie odrobiny sosu sriracha lub posiekanej papryczki chili.