Składniki:
Kasza kuskus
200 gramów
Pierś z kurczaka
1 szklanka
Przyprawa do złotego kurczaka Knorr
1 łyżeczka
Sos sałatkowy włoski Knorr
2 opakowania
Papryka czerwona
1 sztuka
Papryka zielona
1 sztuka
Oliwki czarne
1 łyżka
Kolendra
1 pęczek
Oliwa
6 łyżek
Woda
6 łyżek
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kuskus przyrządź zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu.
Krok 2
Pierś z kurczaka oprósz przyprawą Knorr, owiń w folię aluminiową i zapiecz w piekarniku rozgrzanym do 170 stopni przez 15 minut. Po upieczeniu ostudź i pokrój w kostkę o grubości 1 centymetra.
Krok 3
Obie papryki umyj i posiekaj w kostkę. Oliwki zaś pokrój w plasterki.
Krok 4
Sosy Knorr wymieszaj z oliwą i 6 łyżkami wody, dodaj drobno posiekaną kolendrę i połącz.
Krok 5
Połącz wszystkie składniki razem, dodaj sos i wymieszaj – przełóż gotową sałatkę do salaterki.
Sałatka z kaszy kuskus – smak Orientu na Twoim talerzu
Aromatyczna sałatka z kaszy kuskus to prawdziwa uczta dla zmysłów! Delikatna kasza łączy się z soczystym kurczakiem, słodką czerwoną papryką i wyrazistymi czarnymi oliwkami, tworząc harmonijną kompozycję smaków. Całość dopełnia aromatyczny sos na bazie oliwy z oliwek i świeżej kolendry, który nadaje potrawie orientalnego charakteru.
Dla kogo?
Sałatka z kuskusu to doskonała propozycja zarówno dla miłośników mięsa, jak i wegetarian. W wersji z kurczakiem stanowi pełnowartościowy posiłek, bogaty w białko i złożone węglowodany. Możesz też łatwo przygotować ją w wersji bezmięsnej, dodając więcej warzyw lub ser feta. To idealne danie dla osób ceniących lekkie, ale sycące posiłki.
Na jaką okazję?
Ta kolorowa sałatka sprawdzi się jako drugie śniadanie do pracy czy szkoły, ale równie dobrze będzie wyglądać na eleganckim stole podczas przyjęcia. Możesz ją przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce, dzięki czemu zaoszczędzisz czas w dniu imprezy. Świetnie sprawdzi się również jako dodatek do grillowanych mięs podczas letniego spotkania z przyjaciółmi.
Czy wiesz, że?
Kuskus to tradycyjny składnik kuchni północnoafrykańskiej, który zyskał popularność na całym świecie dzięki łatwości przygotowania i wszechstronności. Aby wydobyć pełnię smaku, warto ugotować go na aromatycznym bulionie warzywnym zamiast na wodzie. Taki prosty zabieg sprawi, że sałatka nabierze głębi smakowej.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z dodatkami! Spróbuj dodać suszone pomidory, prażone pestki dyni lub świeży ogórek. Możesz też wzbogacić sałatkę o różne zioła – bazylia, oregano czy mięta doskonale komponują się z kuskusem. Dla miłośników ostrzejszych smaków polecamy dodanie świeżej papryczki chili lub płatków chili do sosu.