Składniki:
Kasza jaglana
100 gramów
Tuńczyk w puszce
200 gramów
Suszone pomidory
100 gramów
Oliwki czarne
100 gramów
Sos sojowy
4 łyżki
Czarny pieprz mielony
1 szczypta
Cytryna
1 sztuka
Miód
1 łyżka
Świeża mięta
3 listków
łatwe
40 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kaszę przygotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Ostudź i umieść w misce.
Krok 2
Tuńczyka rozdrobnij, pomidory suszone potnij w paski, oliwki przekrój na połówki.
Krok 3
Wrzuć do kaszy i przypraw sosem sojowym, miodem, pieprzem oraz sokiem z cytryny. Zamieszaj i obsyp siekaną miętą.
Śródziemnomorska Sałatka z Kaszy Jaglanej z Tuńczykiem
Odkryj niezwykłe połączenie smaków w tej prostej, a jednocześnie wyrafinowanej sałatce! Delikatna kasza jaglana spotyka się z soczystym tuńczykiem, intensywnymi suszonymi pomidorami i wyrazistymi czarnymi oliwkami, tworząc kompozycję, która przeniesie Cię wprost na słoneczne wybrzeże Morza Śródziemnego. Sekret tej potrawy tkwi w nieoczywistym mariażu składników – sos sojowy nadaje głębi, sok z cytryny wprowadza orzeźwiającą kwasowość, a świeża mięta dodaje aromatu, który unosi się nad całością jak morska bryza. To danie, które zaskakuje prostotą przygotowania i bogactwem doznań smakowych.
Dla kogo?
Idealna propozycja dla osób znudzonych klasycznymi sałatkami typu grecka czy caprese. Spodoba się miłośnikom kuchni fusion, którzy cenią sobie eksperymentowanie z dobrze znanymi składnikami. To także świetna opcja dla zabieganych, poszukujących szybkiego, a jednocześnie pełnowartościowego posiłku, który dostarcza energii i satysfakcji.
Na jaką okazję?
Sałatka sprawdzi się doskonale jako lekki lunch w biurze, szybka kolacja po intensywnym dniu czy propozycja na popołudniowe spotkanie z przyjaciółmi. Szczególnie docenisz jej orzeźwiający charakter podczas upalnych, letnich dni. Podana w eleganckiej salaterce z pewnością zachwyci gości, którzy poproszą o przepis!
Czy wiesz, że?
Świeżą miętę możesz z łatwością hodować w doniczce na kuchennym parapecie. Nie wymaga specjalnej pielęgnacji ani dużej przestrzeni, a zawsze będziesz mieć pod ręką aromatyczne listki, które ożywią nie tylko tę sałatkę, ale także napoje czy desery.
Dla urozmaicenia
Gdy brakuje czasu, kaszę jaglaną możesz zastąpić kuskusem, który nie wymaga gotowania – wystarczy zalać go wrzątkiem i odstawić na kilka minut. Możesz też wzbogacić sałatkę o pokrojoną w kostkę paprykę, świeżego ogórka lub garść rukoli dla dodatkowej porcji witamin.