Składniki:
Kasza gryczana
200 gramów
Majonez Hellmann’s Original
3 łyżki
Jogurt naturalny
3 łyżki
Musztarda Dijon
1 łyżeczka
Buraki marynowane (kulki)
150 gramów
Ser kozi
100 gramów
Garść orzechów włoskich
1 sztuka
Garść rukoli
2 sztuki
łatwe
30 min.
6 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kaszę przygotuj na sypko zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu, po czym pozostaw do ostygnięcia.
Krok 2
Majonez wymieszaj z jogurtem i musztardą do połączenia. Buraki przekrój na pół, ser podziel na drobniejsze kawałki a orzechy zrumień na suchej, nagrzanej patelni.
Krok 3
Sałatkę możesz podawać na dwa sposoby: albo połącz wszystkie składniki razem i umieść w salaterce, lub ułóż warstwami np. w małych słoiczkach. Układaj wówczas po kolei: kasze, sos majonezowy, rukolę, buraki oraz orzechy. Przygotowaną sałatkę serwuj z grzankami.
Sałatka z kaszy gryczanej z burakami i kozim serem – harmonia smaków na Twoim talerzu
Odkryj wyjątkowe połączenie nutowej kaszy gryczanej, słodkich buraczków i kremowego koziego sera w jednej miseczce! Ta sałatka to prawdziwa uczta dla podniebienia, gdzie każdy składnik gra swoją rolę w harmonijnej kompozycji smaków. Sypka kasza gryczana stanowi doskonałą bazę, a marynowane buraki dodają słodyczy i wyrazistego koloru. Całość dopełnia delikatny kozi ser oraz lekko pikantny sos na bazie majonezu, jogurtu i musztardy.
Dla kogo?
Sałatka z kaszy gryczanej to propozycja dla osób ceniących zdrowe i sycące posiłki. Doskonale sprawdzi się zarówno dla wegetarian, jak i miłośników różnorodnych tekstur w jednym daniu. Jeśli preferujesz łagodniejsze smaki, wybierz niepaloną kaszę gryczaną o jaśniejszym kolorze i delikatniejszym aromacie.
Na jaką okazję?
To idealne danie na drugie śniadanie do pracy lub szkoły. Możesz je przygotować wieczorem i zapakować do pojemnika lub słoiczka. Równie dobrze sprawdzi się jako lekka kolacja lub efektowna przekąska na przyjęcie – podana w małych słoiczkach z warstwowo ułożonymi składnikami zachwyci gości nie tylko smakiem, ale i wyglądem!
Czy wiesz, że…
Kasza gryczana to skarbnica wartości odżywczych – zawiera białko roślinne, błonnik oraz cenne minerały. W połączeniu z burakami bogatymi w antyoksydanty i kozim serem dostarczającym wapnia, tworzy pełnowartościowy posiłek, który nie tylko syci, ale i dostarcza cennych składników odżywczych.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z dodatkami! Spróbuj dodać prażone orzechy włoskie dla chrupkości, suszone żurawinę dla słodko-kwaśnej nuty lub zastąp rukolę mieszanką sałat. Możesz też wzbogacić sałatkę o kawałki pieczonego kurczaka, jeśli potrzebujesz bardziej sycącego dania.