Składniki:
Pomidor
2 sztuki
Oliwa
2 łyżki
Musztarda
1 łyżeczka
Sos sałatkowy koperkowo-ziołowy Knorr
1 sztuka
Kapusta pekińska
0.5 sztuki
łatwe
15 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kapustę poszatkuj na cienkie paski. Pomidory zanurz na 1 minutę we wrzątku, przepłucz zimną wodą, zdejmij skórkę i pokrój w kosteczkę.
Krok 2
Sos sałatkowy przesyp do szklanki. Wlej oliwę, dodaj musztardę i 3 łyżki wody. Starannie wymieszaj. Połącz z sałatką na 15 minut przed serwowaniem.
Sałatka z kapustą pekińską i pomidorami – klasyka w nowoczesnym wydaniu
Lekka, chrupiąca i pełna świeżości sałatka z kapustą pekińską i pomidorami to doskonała propozycja na szybki posiłek. Delikatne paski kapusty pekińskiej harmonijnie łączą się z soczystymi kostkami pomidorów, tworząc idealną bazę dla aromatycznego sosu. Całość przygotujemy w zaledwie kilkanaście minut!
Dla kogo?
Sałatka z kapustą pekińską i pomidorami to idealna propozycja dla osób dbających o zdrowie i poszukujących lekkiego, ale sycącego dania. Sprawdzi się zarówno jako samodzielny posiłek, jak i dodatek do obiadu. Jest bogata w witaminy i błonnik, co docenią wszyscy, którzy stawiają na zbilansowaną dietę.
Na jaką okazję?
Ta prosta sałatka będzie doskonałym wyborem na rodzinny obiad, szybki lunch do pracy czy kolację w gronie przyjaciół. Sprawdzi się również jako lekki dodatek do grilla lub element większego bufetu na przyjęciu. Jej uniwersalny charakter pozwala serwować ją praktycznie przy każdej okazji.
Czy wiesz o tym?
Kapusta pekińska zawiera więcej witaminy C niż cytryna! Jest również źródłem potasu, wapnia i magnezu. Pomidory z kolei dostarczają likopenu – silnego przeciwutleniacza, który wspomaga odporność organizmu. Połączenie tych dwóch składników tworzy prawdziwą bombę witaminową.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić sałatkę o prażone pestki słonecznika, które dodadzą przyjemnej chrupkości. Świetnie sprawdzi się również dodatek kukurydzy, czerwonej cebuli lub świeżego ogórka. Dla bardziej sycącej wersji dodaj pokrojone w kostkę jajko na twardo lub kawałki grillowanego kurczaka.
