Składniki:
Pomidor
2 sztuki
Sos sałatkowy Cezar Knorr
1 sztuka
Ogórek zielony
1 sztuka
Rzodkiewki
1 pęczek
Kalarepka
1 sztuka
Orzechy nerkowca
1 szklanka
Ser plesniowy
250 gramów
łatwe
15 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Warzywa opłukać. Obrać kalarepę, pociąć na kawałki. Rzodkiewki, ogórek, pomidor również pokroić. Dodać wszystko do miski. Sos połączyć z 3 łyżkami jogurtu greckiego. Do sałatki dodać orzechy oraz pocięty ser. Całość zalać sosem.
Orzeźwiająca Sałatka z Kalarepki z Sosem Cezar
Odkryj niezwykłą kompozycję smaków w tej prostej, a zarazem wyrafinowanej sałatce z kalarepki. Soczysta kalarepka w połączeniu z chrupiącymi warzywami i kremowym sosem Cezar tworzy idealną harmonię, która zachwyci Twoje podniebienie. Delikatna słodycz kalarepki doskonale równoważy się z wyrazistym charakterem sosu, a dodatek orzechów wprowadza przyjemną teksturę.
Dla kogo?
Ta sałatka to doskonały wybór dla osób ceniących lekkie, a jednocześnie sycące posiłki. Sprawdzi się zarówno jako samodzielne danie dla wegetarian, jak i jako dodatek do grillowanych mięs. Dzięki zawartości jogurtu greckiego dostarcza cennego białka, a świeże warzywa zapewniają bogactwo witamin i minerałów.
Na jaką okazję?
Idealna propozycja na letni obiad, kolację w gronie przyjaciół czy rodzinny piknik. Sałatka z kalarepki świetnie sprawdzi się również jako lekka przekąska podczas upalnych dni, kiedy potrzebujesz czegoś orzeźwiającego. Możesz ją przygotować z wyprzedzeniem i zabrać do pracy jako zdrowy lunch.
Czy wiesz, że?
Kalarepka to prawdziwa skarbnica witaminy C – zawiera jej więcej niż cytryna! Regularne spożywanie tego warzywa wspomaga odporność, a dzięki niskiej kaloryczności jest polecana osobom dbającym o linię. Połączenie kalarepki z jogurtem greckim tworzy posiłek o zrównoważonym indeksie glikemicznym.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z dodatkami! Możesz wzbogacić sałatkę o grillowanego kurczaka, krewetki lub tofu. Świetnie sprawdzą się również pestki dyni, suszone żurawiny czy grzanki czosnkowe. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj do sosu odrobinę anchois lub kaparów.