Składniki:
Pierś z kurczaka
800 gramów
Przyprawa do złotego kurczaka Knorr
4 łyżeczki
Cukinia
1 sztuka
Czerwona papryka
1 sztuka
Sałata
1 sztuka
Rucola
1 pęczek
Świeża bazylia
1 szklanka
Ocet balsamiczny
2 łyżki
Ząbek czosnku
1 sztuka
Oliwa
0.5 szklanki
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Zamarynuj mięso w oliwie oraz przyprawie Knorr.
Krok 2
Paprykę potnij na duże kawałki, a cukinię w plastry. Dorzuć warzywa do mięsa i całość marynuj przez 20 minut.
Krok 3
Potem grilluj warzywa i mięso, dopóki nie będzie zarumienione i soczyste.
Krok 4
Mięso po grillowaniu potnij na paski. Wszystko umieść w misce.
Krok 5
Dodaj resztę oliwy, wlej ocet balsamiczny, wsyp starty czosnek i dołóż liście sałaty oraz bazylii.
Krok 6
Zamieszaj sałatkę i umieść na talerzu.
Sałatka z grillowanych warzyw i kurczaka – letnia uczta dla zmysłów
Soczyste kawałki grillowanego kurczaka w towarzystwie chrupiących warzyw to propozycja, która zachwyci każdego miłośnika letnich smaków. Nasza sałatka to połączenie delikatnego mięsa z aromatycznymi warzywami z grilla, skropione oliwą i octem balsamicznym. Sekret tej potrawy tkwi w odpowiedniej marynacie – kurczak zamarynowany w oliwie z przyprawą Knorr nabiera wyrazistego smaku, a grillowana czerwona papryka i cukinia dopełniają całości swoim słodkawym aromatem.
Dla kogo?
Sałatka z grillowanych warzyw i kurczaka to idealna propozycja dla osób ceniących lekkie, a jednocześnie sycące posiłki. Sprawdzi się zarówno jako samodzielny lunch dla zapracowanych, jak i jako pełnowartościowa kolacja dla całej rodziny. Dzięki połączeniu białka z warzywami, danie to zaspokoi potrzeby zarówno miłośników mięsa, jak i osób dbających o zbilansowaną dietę.
Na jaką okazję?
Ta kolorowa kompozycja będzie gwiazdą letniego grillowania w ogrodzie, ale równie dobrze sprawdzi się jako efektowne danie na rodzinny obiad czy spotkanie z przyjaciółmi. Możesz ją przygotować wcześniej i podać schłodzoną w upalne dni lub zaserwować na ciepło jako główne danie wieczoru.
Czy wiesz, że…
Grillowanie to jeden z najzdrowszych sposobów przyrządzania mięsa i warzyw. Podczas tego procesu nadmiar tłuszczu spływa, a składniki odżywcze pozostają w produktach. Dodatkowo, świeża bazylia nie tylko dodaje aromatu, ale również wspomaga trawienie i ma właściwości przeciwzapalne.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z dodatkami! Sałatkę możesz wzbogacić o grillowane zielone szparagi, które dodadzą elegancji i wyrazistego smaku. Zamiast sałaty wypróbuj rukolę o lekko orzechowym posmaku lub dodaj garść rukoli do mieszanki sałat. Podawaj z chrupiącą ciabattą lub grzankami czosnkowymi, które idealnie dopełnią całość.