Składniki:
Bakłażany
2 sztuki
Sos Sałatkowy Czosnkowy Knorr
1 opakowanie
Ser feta
0.5 opakowania
Ząbki czosnku
3 sztuki
Pomidorki cherry czerwone
150 gramów
Ketchup Hellmann's Łagodny
4 łyżki
Jogurt
3 łyżki
Natka pietruszki
0.5 pęczka
Oliwa z oliwek
4 łyżki
Grzanki
20 gramów
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Bakłażany potnij na plastry i skrop oliwą oliwkową.
Krok 2
Tak przyrządzone bakłażany grilluj razem z plasterkami czosnku, aż całość uzyska rumiane kolory.
Krok 3
Pomidorki przekrój na połówki, ser feta pokrój w kosteczki, a świeże zioła drobno posiekaj.
Krok 4
Bakłażany połącz z pomidorkami i czosnkiem. Potem umieść w misce.
Krok 5
Połącz ketchup i jogurt z sosem sałatkowym Knorr.
Krok 6
Skrop sałatkę sosem na bazie jogurtu i obsyp kawałkami fety, ziołami oraz grzankami.
Sałatka z grillowanych bakłażanów – śródziemnomorska uczta dla zmysłów
Aromatyczna sałatka z grillowanych bakłażanów to prawdziwa perełka kuchni inspirowanej smakami Grecji. Soczyste plastry bakłażana nabierają wyjątkowego charakteru podczas grillowania, a w połączeniu z kremową fetą i słodkimi pomidorkami cherry tworzą harmonijną kompozycję smaków. Delikatny, jogurtowy sos z nutą pikantnego ketchupu i aromatycznych ziół dopełnia całości, tworząc danie, które zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Dla kogo?
Ta sałatka to doskonała propozycja zarówno dla miłośników kuchni śródziemnomorskiej, jak i osób poszukujących lekkiego, a jednocześnie sycącego dodatku do dań głównych. Wegetarianie docenią jej pełnowartościowy charakter, a fani wyrazistych smaków – intensywny aromat grillowanych warzyw i czosnku.
Na jaką okazję?
Sałatka z grillowanych bakłażanów świetnie sprawdzi się podczas letniego grillowania w ogrodzie, jako dodatek do mięs czy ryb. Równie dobrze prezentuje się na stole podczas rodzinnego obiadu czy kolacji z przyjaciółmi. Jej elegancki wygląd i wyrazisty smak czynią ją także doskonałą propozycją na przyjęcia w stylu bufetu.
Czy wiesz, że?
Bakłażan, choć kulinarnie traktowany jako warzywo, botanicznie jest owocem jagodowym. Zawiera niewiele kalorii, za to bogaty jest w błonnik i antyoksydanty. Grillowanie bakłażana nie tylko wydobywa jego wyjątkowy smak, ale także pozwala zachować większość wartości odżywczych.
Dla urozmaicenia
Sałatkę możesz wzbogacić o grillowaną czerwoną paprykę, oliwki kalamata lub kapary. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj szczyptę wędzonej papryki lub świeżo zmielony czarny pieprz. Jeśli lubisz ostre akcenty, wzbogać sos o odrobinę chili lub harissa.