Składniki:
Kapusta czerwona
300 gramów
Sos sałatkowy francuski Knorr
1 opakowanie
Oliwa
3 łyżki
Jabłko
1 sztuka
Cebula
1 sztuka
Sok z cytryny
1 sztuka
Cukier
1 łyżeczka
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kapustę oczyść, opłucz, poszatkuj i wrzuć do wrzątku. Gotuj do momentu, aż będzie półmiękka.
Krok 2
Potem odcedź i przestudź.
Krok 3
Umyj, obierz i drobno posiekaj jabłko oraz cebulę, po czym wsyp je do kapusty.
Krok 4
Sos sałatkowy Knorr wymieszaj z olejem, cukrem i sokiem z cytryny. Potem dodaj do surówki.
Sałatka z gotowanej kapusty czerwonej – kolorowy dodatek do każdego obiadu
Intensywnie fioletowa, chrupiąca i pełna smaku – sałatka z gotowanej czerwonej kapusty to prawdziwa uczta dla zmysłów! Ten tradycyjny polski dodatek zachwyca nie tylko swoim wyglądem, ale także prostotą przygotowania. Delikatnie ugotowana czerwona kapusta w połączeniu z chrupiącym jabłkiem i aromatyczną cebulą tworzy harmonijną kompozycję smaków, która doskonale uzupełni Twoje ulubione dania mięsne.
Dla kogo?
Sałatka z gotowanej czerwonej kapusty to propozycja dla wszystkich, którzy cenią sobie tradycyjne smaki w nowoczesnym wydaniu. Jest idealna zarówno dla zabieganych osób, które szukają szybkiego sposobu na urozmaicenie codziennych posiłków, jak i dla tych, którzy pragną zaskoczyć swoich gości wyjątkowym dodatkiem do niedzielnego obiadu. Przygotowanie nie wymaga specjalistycznych umiejętności – wystarczy poszatkować kapustę, a można to zrobić również przy pomocy tarki o dużych oczkach lub malaksera, co znacznie przyspieszy cały proces.
Na jaką okazję?
Ta kolorowa sałatka sprawdzi się doskonale jako dodatek do niedzielnego obiadu z rodziną. Idealnie komponuje się z gulaszami, schabowym i innymi daniami mięsnymi podawanymi z kaszą lub ziemniakami. Jej intensywny kolor ożywi każdy talerz, a delikatnie słodkawy smak zrównoważy cięższe dania. Sprawdzi się również jako składnik domowej tortilli czy kanapek.
Czy wiesz, że?
Krótkie gotowanie kapusty (2-3 minuty) sprawia, że zachowuje ona swoją chrupkość, a jednocześnie staje się delikatniejsza w smaku. Zbyt długie gotowanie może pozbawić ją walorów smakowych i cennych składników odżywczych. Alternatywnym sposobem na zmiękczenie kapusty jest jej wygniatanie przez kilka minut. Gotową sałatkę warto schłodzić w lodówce – dzięki temu smaki składników doskonale się przenikną.
Dla urozmaicenia
Sałatkę możesz udekorować świeżym koperkiem lub gałązkami tymianku, które dodadzą jej aromatu i elegancji. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj odrobinę chrzanu lub startego imbiru. Możesz również wzbogacić ją o garść orzechów włoskich lub pestki słonecznika, które dodadzą przyjemnej chrupkości i uczynią z prostej sałatki pełnowartościową przekąskę.