Składniki:
Zielona fasolka
200 gramów
Sos sałatkowy włoski Knorr
1 opakowanie
Suszone pomidory w oliwie
5 sztuk
Czarne oliwki
2 łyżki
Mini mozzarella w kulkach
10 sztuk
Świeża bazylia kilka listków
6 sztuk
Oliwa ze słoiczka z suszonymi pomidorami
4 łyżki
Woda
3 łyżki
łatwe
15 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Fasolkę oczyść, opłucz i ugotuj we wrzącej, delikatnie posolonej wodzie. Odcedź i przepłucz zimną wodą.
Krok 2
Przygotuj ziołowy, włoski sos łącząc zawartość sosu sałatkowego Knorr z 3 łyżkami wody i oliwą z pomidorów.
Krok 3
Pomidory potnij w paski, oliwki oraz kulki sera przekrój na połówki.
Krok 4
Do miski wsyp fasolkę oraz pokrojone dodatki. Wlej przygotowany sos, dodaj listki bazylii i całość dokładnie wymieszaj. Przygotowaną sałatkę serwuj z chrupiącą bagietką.
Włoska Sałatka z Fasolką Szparagową – Smak Słonecznej Italii
Odkryj prawdziwy smak włoskiej kuchni w lekkiej, letniej odsłonie! Nasza sałatka z fasolką szparagową to doskonała propozycja na ciepłe dni, kiedy pragniemy czegoś świeżego, a jednocześnie sycącego. Soczysta zielona fasolka szparagowa w połączeniu z aromatycznymi suszonymi pomidorami, delikatnymi kulkami mozzarelli i wyrazistymi czarnymi oliwkami tworzy harmonijną kompozycję smaków prosto z południa Europy.
Dla kogo?
Sałatka idealnie sprawdzi się zarówno dla miłośników kuchni śródziemnomorskiej, jak i dla osób poszukujących lekkiego, ale pełnowartościowego dania. To propozycja dla zabieganych, którzy cenią sobie szybkie w przygotowaniu, a jednocześnie zdrowe posiłki. Doskonała również dla wegetarian szukających pełnowartościowego dania białkowego.
Na jaką okazję?
Idealna propozycja na letni obiad, kolację na tarasie czy piknik w parku. Sprawdzi się również jako efektowna przystawka podczas rodzinnego grilla lub spotkania z przyjaciółmi. Możesz ją także zabrać do pracy jako pełnowartościowy lunch, który nie wymaga podgrzewania.
Czy wiesz, że…
Fasolka szparagowa to nie tylko smaczne, ale i niezwykle zdrowe warzywo. Zawiera błonnik, witaminy A, C i K oraz minerały, w tym żelazo i potas. W kuchni włoskiej warzywa odgrywają kluczową rolę, a proste sałatki z dodatkiem ziół i oliwy to podstawa codziennego jadłospisu mieszkańców słonecznej Italii.
Dla urozmaicenia
Sałatkę możesz wzbogacić o prażone pestki słonecznika dla dodatkowej chrupkości lub dodać kawałki grillowanego kurczaka, by stała się jeszcze bardziej sycąca. Zamiast mozzarelli możesz użyć sera feta, a suszone pomidory zastąpić świeżymi pomidorkami koktajlowymi. Podawaj z chrupiącą bagietką lub włoskimi grissini.