Składniki:
Sałata lodowa
1 sztuka
Dynia marynowana
1 opakowanie
Sos sałatkowy francuski Knorr
1 opakowanie
Orzechy laskowe
40 gramów
Pestki dyni
20 gramów
Olej z pestek winogron
2 łyżki
Woda
3 łyżki
Olej z pestek dyni
1 łyżka
Kiełbasa myśliwska
1 sztuka
Brandy lub koniak
1 łyżka
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kiełbasę pokrój na półplastry i przysmaż na patelni.
Krok 2
Po chwili smażenia wsyp orzechy laskowe i pestki dyni. Całość smaż jeszcze przez 2 minuty, po czym odstaw do wystygnięcia.
Krok 3
Sos sałatkowy Knorr połącz z trzema łyżkami wody, koniakiem, olejem z pestek winogron oraz olejem z pestek dyni.
Krok 4
Sałatę lodową podrzyj na drobniejsze części i umieść w misce. Wsyp odcedzone kawałki dyni z słoika.
Krok 5
Do sałaty dodaj kiełbasę i podsmażone pestki oraz orzechy. Wszystko wymieszaj i przełóż na talerz.
Krok 6
Sałatkę skrop sporządzonym sosem i serwuj.
Jesienna Sałatka z Dynią i Kiełbasą
Odkryj wyjątkowe połączenie smaków w tej prostej, a jednocześnie wyrafinowanej sałatce z dynią. Soczyste kawałki dyni doskonale komponują się z podsmażoną kiełbasą, chrupiącymi orzechami laskowymi i pestkami dyni. Całość skropiona jest wykwintnym sosem na bazie koniaku i olejów z pestek, który nadaje potrawie niepowtarzalnego charakteru.
Dla kogo?
Ta sałatka to doskonała propozycja dla miłośników jesiennych smaków oraz osób ceniących sobie połączenie tradycji z nutą elegancji. Sprawdzi się zarówno jako lekki obiad dla całej rodziny, jak i jako propozycja dla osób poszukujących ciekawych połączeń smakowych z wykorzystaniem sezonowych składników.
Na jaką okazję?
Sałatka z dynią i kiełbasą będzie idealnym daniem na jesienny obiad, kolację z przyjaciółmi czy rodzinne spotkanie. Może stanowić również efektowną przystawkę podczas uroczystej kolacji lub element bufetu na przyjęciu w stylu rustykalnym.
Czy wiesz, że?
Dynia to nie tylko smaczny, ale i niezwykle zdrowy składnik. Bogata w beta-karoten, witaminy oraz minerały, wspiera odporność organizmu w okresie jesienno-zimowym. Dodatek orzechów laskowych i pestek dyni dostarcza cennych kwasów tłuszczowych omega-3 oraz białka.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z rodzajami kiełbasy – świetnie sprawdzi się kiełbasa wędzona, chorizo lub nawet kiełbasa z dziczyzny. Sałatkę można wzbogacić o kawałki sera pleśniowego, suszone żurawinę lub pokrojone w kostkę jabłko.