Składniki:
Woda
3 łyżki
Sól
1 szczypta
Sos Sałatkowy Paprykowo-Ziołowy Knorr
1 sztuka
Oliwa
6 łyżek
Papryka
1 szczypta
Cebula czerwona
1 sztuka
Pomarańcza
1.5 sztuki
Mieszanka sałat
1 opakowanie
Pieprz ziołowy
1 szczypta
Grejpfrut
0.5 sztuki
Orzechy nerkowca
50 gramów
Pierś z kurczaka pojedyncza
1 sztuka
łatwe
15 min.
3 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Pierś kurczaka myjemy i oczyszczamy. Z obu stron oprószamy solą, pieprzem ziołowym oraz słodką papryką. Smażymy na nagrzanej oliwie aż uzyska złoto-brązową barwę. Po usmażeniu tniemy w paseczki.
Krok 2
Cebulę siekamy w krążki, łączymy z mieszanką sałat. Pomarańcze i grejpfruta obieramy oraz dzielimy na drobne kawałki.
Krok 3
Na talerze wykładamy mieszankę sałat połączoną z cebulą. Obok umieszczamy kawałki piersi kurczaka. Do sałaty dodajemy fragmenty cytrusów, posypujemy orzechami nerkowca.
Krok 4
Sos paprykowo - ziołowy Knorr łączymy z wodą i oliwą. Polewamy nim sałatkę.
Sałatka z cytrusami i kurczakiem – orzeźwiająca kompozycja smaków
Soczyste cytrusy, delikatne mięso kurczaka i chrupiące orzechy nerkowca tworzą harmonijną kompozycję w tej wyjątkowej sałatce. Aromatyczna pierś z kurczaka, przyprawiona ziołami i słodką papryką, doskonale komponuje się ze świeżymi, soczystymi owocami cytrusowymi, nadając potrawie niepowtarzalny charakter. Całość dopełnia kremowy sos paprykowo-ziołowy Knorr, który idealnie łączy wszystkie składniki.
Dla kogo?
Ta sałatka to doskonały wybór dla osób dbających o zdrowie i ceniących lekkie, a jednocześnie sycące posiłki. Bogactwo witamin z cytrusów oraz pełnowartościowe białko z kurczaka sprawiają, że danie to zaspokoi potrzeby zarówno aktywnych sportowców, jak i osób na diecie. Orzechy nerkowca dodają nie tylko chrupkości, ale również cennych tłuszczów roślinnych.
Na jaką okazję?
Sałatka z cytrusami i kurczakiem sprawdzi się jako elegancka przystawka podczas rodzinnego obiadu, lekki lunch w pracy czy kolacja w ciepły wieczór. Jej kolorowy wygląd urozmaici każdy stół, a świeże składniki zachwycą nawet wybrednych gości. To również doskonała propozycja na szybki posiłek w ciągu tygodnia.
Czy wiesz o tym?
Połączenie cytrusów z kurczakiem to nie tylko smaczne, ale i zdrowe rozwiązanie. Witamina C zawarta w pomarańczach i grejpfrutach wspomaga przyswajanie żelaza z mięsa, co czyni tę sałatkę nie tylko pyszną, ale i niezwykle wartościową pod względem odżywczym.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami cytrusów – spróbuj dodać mandarynki lub limonkę dla bardziej wyrazistego smaku. Orzechy nerkowca można zastąpić migdałami lub pestkami dyni. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj świeże zioła, takie jak bazylia czy kolendra.