Składniki:
Garść mieszanych sałat
3 sztuki
Sos sałatkowy włoski Knorr
1 opakowanie
Pomarańcza
1 sztuka
Grejpfrut
1 sztuka
Awokado
1 sztuka
Pestki z połowy granatu
Figa (lub suszone morele)
1 sztuka
Kilka orzechów włoskich do podania
Ser kozi
50 gramów
Oliwa z oliwek
3 łyżki
Sok z limonki
3 łyżki
łatwe
25 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Sałaty ułóż na półmisku. Orzechy zrumień na suchej nagrzanej patelni. Figę lub morele podziel na ósemki, a ser pokrusz.
Krok 2
Obierz pomarańczę i grejpfruta ze skórki, po czym wykrój z nich segmenty, filety. Awokado przetnij wzdłuż na połowę, wbij ostry nóż w pestkę i obracając go wyciągnij pestkę z owocu. Łyżką stołową wydobądź miąższ i pokrój go w plastry. Obierz owoc granatu i wydobądź z niego pestki.
Krok 3
Zawartość opakowania Knorr wymieszaj z sokiem z limonki i oliwą.
Krok 4
Rozłóż wszystkie owoce na sałacie i polej przygotowanym sosem. Posyp wierzch sałatki pokruszonym serem oraz orzechami.
Sałatka z cytrusami i kozim serem – harmonia smaków na Twoim talerzu
Wyobraź sobie kompozycję, w której soczyste cytrusy spotykają się z kremowym kozim serem, a chrupiące orzechy dopełniają całości. Nasza sałatka to prawdziwa uczta dla zmysłów – kolorowa, aromatyczna i pełna kontrastujących smaków. Na miękkim łożu z sałaty układamy soczyste filety pomarańczy i grejpfruta, aksamitne awokado, słodkie figi lub morele oraz rubinowe ziarenka granatu. Całość skropiona delikatnym sosem z nutą limonki i zwieńczona pokruszonym kozim serem oraz prażonymi orzechami tworzy danie, które zachwyca nie tylko smakiem, ale i wyglądem.
Dla kogo?
Sałatka z cytrusami i kozim serem to idealna propozycja dla miłośników słodko-wytrawnych połączeń smakowych. Docenią ją osoby ceniące lekkie, ale sycące posiłki, bogate w różnorodne składniki. To także doskonały wybór dla poszukujących inspiracji na eleganckie, a jednocześnie proste w przygotowaniu danie, które zachwyci swoim wyglądem i smakiem.
Na jaką okazję?
Sprawdzi się zarówno jako lekki lunch w pracy, jak i elegancka przystawka podczas spotkania z przyjaciółmi. Możesz ją przygotować na szybki obiad w ciepły dzień lub jako efektowne danie na rodzinnym przyjęciu. Dzięki temu, że dobrze smakuje na zimno, możesz ją przygotować wcześniej i zabrać ze sobą na piknik lub wycieczkę.
Czy wiesz, że?
Sekret tej sałatki tkwi w odpowiednim połączeniu składników. Prażone orzechy zyskują intensywniejszy aromat, a upieczone płatki migdałów dodają przyjemnej chrupkości. Soczyste filety cytrusów najlepiej przygotować, usuwając białe błonki, które mogą wprowadzać goryczkę. Sałatka świetnie komponuje się z wypiekami z ciasta filo lub francuskiego.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić sałatkę o grzanki ziołowe lub dodać odrobinę posiekanego chili dla pikantnego akcentu. Czarnuszka posypana na wierzchu nie tylko wzbogaci smak, ale także nada eleganckiego wyglądu. Jeśli lubisz bardziej wyraziste smaki, możesz zwiększyć ilość soku z limonki w sosie lub dodać odrobinę miodu dla zbalansowania kwasowości cytrusów.