Składniki:
Oliwa z oliwek
3 łyżki
Pomarańcze
1.5 sztuki
Cukier
1 łyżeczka
Grzanki
4 łyżki
Sos sałatkowy grecki Knorr
1 opakowanie
Sałata lollo bianco
0.5 sztuki
Truskawki
120 gramów
Roszponka
2 łyżki
Ser typu blue
0.5 opakowania
Cykoria ciemna
1 sztuka
Cykoria jasna
1 sztuka
Sałata freeze
0.25 sztuki
łatwe
15 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Wyciśnij sok z połówki pomarańczy. Wymieszaj sos sałatkowy Knorr z wyciśniętym sokiem, cukrem i oliwą z oliwek.
Krok 2
Dokładnie opłucz wszystkie sałaty, wysusz i podrzyj na drobniejsze części. Zmieszaj ostrożnie ze sobą.
Krok 3
Ostrym nożem wytnij filety z obranego pomarańcza. Truskawki podziel na ćwiartki.
Krok 4
Zmieszaj ostrożnie wszystkie posiekane składniki z sałatami i umieść w salaterce. Na całość wylej sporządzony sos, a na wierzchu rozsyp pokrojony w kostkę ser pleśniowy. Serwuj z grzankami.
Sałatka z cykorii z pomarańczami – orzeźwiająca kompozycja smaków
Delikatna cykoria w towarzystwie soczystych pomarańczy tworzy harmonijne połączenie, które zachwyci każdego miłośnika lekkich, orzeźwiających sałatek. Sekret tej kompozycji tkwi w idealnie zbalansowanym sosie, gdzie kwaskowaty sok z pomarańczy łączy się z aromatycznym Sosem sałatkowym Knorr, odrobiną cukru i szlachetną oliwą z oliwek.
Dla kogo?
Ta sałatka to doskonała propozycja dla osób ceniących lekkość i świeżość na talerzu. Sprawdzi się zarówno jako lekki lunch w ciepły dzień, jak i elegancka przystawka przed głównym daniem. Miłośnicy kontrastujących smaków docenią połączenie gorzkawej cykorii z słodko-kwaśnymi nutami owoców.
Na jaką okazję?
Sałatka z cykorii i pomarańczy będzie gwiazdą letniego brunchu, elegancką przystawką podczas rodzinnego obiadu czy lekką kolacją w ciepły wieczór. Jej kolorowy wygląd i wyrazisty smak sprawią, że stanie się ozdobą każdego stołu – od codziennych posiłków po bardziej wyjątkowe okazje.
Czy wiesz, że?
Cykoria to nie tylko smak, ale i zdrowie – zawiera inulinę wspierającą trawienie oraz witaminy z grupy B. Pomarańcze dostarczają witaminy C, a ser pleśniowy cennego wapnia. Ta sałatka to więc nie tylko uczta dla podniebienia, ale i zastrzyk cennych składników odżywczych.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić sałatkę o garść prażonych orzechów włoskich lub migdałów dla dodatkowej chrupkości. Latem świetnie sprawdzą się w niej także świeże maliny zamiast truskawek, a zimą – kawałki granatu. Dla bardziej wyrazistego smaku możesz dodać kilka kropel soku z cytryny lub szczyptę świeżo zmielonego pieprzu.