Składniki:
Cykorie
4 sztuki
Sos sałatkowy francuski Knorr
1 opakowanie
Jabłka
2 sztuki
Pomidory
4 sztuki
Puszka groszku zielonego
1 sztuka
łatwe
15 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Sporządź Sos sałatkowy francuski Knorr zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Krok 2
Oczyść i posiekaj cykorie, równocześnie kontrolując, czy nie mają gorzkiego smaku. Jeśli tak - zanurz je na parę godzin w osolonej wodzie.
Krok 3
Posiekaj jabłka i pomidory. Groszek odcedź i wymieszaj z pozostałymi warzywami.
Krok 4
Połącz wszystko z wcześniej przygotowanym sosem. Dopraw według uznania, jeśli stwierdzisz, że trzeba. Serwuj.
Sałatka z cykorii – szybka elegancja na talerzu
Chrupiąca cykoria, soczyste jabłka, słodki groszek i aromatyczne pomidory tworzą harmonijną kompozycję smaków w tej prostej, a jednocześnie wyrafinowanej sałatce. Całość dopełnia klasyczny francuski sos sałatkowy Knorr, który nadaje potrawie charakterystyczny, ziołowo-winny aromat. To idealne połączenie świeżości i lekkości, które zachwyci podniebienia nawet najbardziej wymagających gości.
Dla kogo?
Sałatka z cykorii to doskonała propozycja dla osób ceniących szybkie, a jednocześnie eleganckie dania. Sprawdzi się zarówno jako lekka kolacja w gronie rodzinnym, jak i jako efektowna przystawka podczas spotkań towarzyskich. Jest również świetnym wyborem dla tych, którzy dbają o linię – cykoria jest niskokaloryczna i bogata w błonnik, co czyni ją sprzymierzeńcem zdrowej diety.
Na jaką okazję?
To błyskawiczne rozwiązanie na niezapowiedziane wizyty gości. Przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut, a efekt końcowy prezentuje się niezwykle apetycznie. Sałatka sprawdzi się również jako lekki lunch w pracy czy dodatek do grillowanych mięs podczas letnich spotkań na świeżym powietrzu.
Czy wiesz, że…
Cykoria jest dostępna głównie w miesiącach jesienno-zimowych i wczesnowiosennych, kiedy wybór świeżych warzyw jest ograniczony. Jeśli cykoria wydaje Ci się zbyt gorzka, wystarczy namoczyć ją przez kilka godzin w osolonej wodzie, a gorycz znacznie złagodnieje. Ten niepozorny składnik jest skarbnicą witamin i minerałów, wspierających odporność w chłodniejszych miesiącach.
Dla urozmaicenia
Sałatkę możesz wzbogacić o orzechy włoskie dla chrupkości, ser pleśniowy dla kremowej głębi smaku lub pomarańcze dla orzeźwiającej nuty cytrusowej. Doskonale komponuje się również z winogronami i gruszkami. Francuski sos sałatkowy Knorr możesz zastąpić sosem jogurtowym lub balsamicznym, w zależności od preferencji smakowych.