Składniki:
Kasza jaglana
100 gramów
Sos sałatkowy włoski Knorr
1 opakowanie
Pierś z kurczaka
2 sztuki
Rosół z kury Knorr
1 sztuka
Cukinia
1 sztuka
Pomidorki cherry
10 sztuk
Czerwona cebula
0.5 sztuki
Oliwa z oliwek
6 łyżek
Woda
3 łyżki
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kaszę przygotuj zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu, po czym pozostaw do ostygnięcia.
Krok 2
Przygotuj aromatyczny paprykowo - ziołowy sos łącząc zawartość opakowania Knorr z 3 łyżkami wody oraz 3 łyżkami oliwy.
Krok 3
W miseczce wymieszaj kostkę rosołową z 3 łyżkami oliwy, a potem zamarynuj w uzyskanej paście piersi z kurczaka.
Krok 4
Zamarynowane piersi smaż na niezbyt mocno nagrzanej patelni około 4-5 minut z każdej strony. Po usmażeniu, piersi pokrój w kostkę o wymiarze 1x1 cm.
Krok 5
Cukinię pokrój na plastry, skrop oliwą i przysmaż na patelni grillowej. Cebulę pokrój w cienkie krążki, a potem porozdzielaj. Pomidorki przekrój na połówki.
Krok 6
W naczyniu wymieszaj ugotowaną kaszę, kurczaka, cukinię i pomidorki. Wlej przygotowany sos i dokładnie połącz składniki. Sałatkę umieść w salaterence, a na górze rozłóż krążki cebuli.
Sałatka z kaszą jaglaną, kurczakiem i cukinią – pełna smaku kompozycja
Odkryj wyjątkową sałatkę, która łączy w sobie delikatność kaszy jaglanej, soczystość grillowanej cukinii i aromatycznego kurczaka. To danie, które zachwyca nie tylko smakiem, ale również prostotą przygotowania i wszechstronnością zastosowania.
Dla kogo?
Sałatka z kaszy jaglanej z kurczakiem i cukinią to idealna propozycja dla osób ceniących zdrowe, pełnowartościowe posiłki. Doskonale sprawdzi się zarówno na lunch w pracy, jak i jako lekka kolacja. Dzięki połączeniu białka z kurczaka i wartościowej kaszy jaglanej, danie to zaspokoi głód na dłużej, dostarczając jednocześnie cennych składników odżywczych.
Na jaką okazję?
To uniwersalne danie możesz podać zarówno na ciepło, jak i na zimno, co czyni je idealnym wyborem na różne okazje – od codziennego obiadu po piknik w plenerze. Sałatka świetnie sprawdzi się również jako propozycja na lunch box do pracy czy szkoły, zachowując swój wyśmienity smak nawet po kilku godzinach.
Czy wiesz, że?
Podprażenie kaszy jaglanej przed gotowaniem nadaje jej przyjemny, orzechowy aromat i eliminuje potencjalną goryczkę. Warto również przepłukać ją wrzątkiem lub krótko podgotować i odcedzić, aby uzyskać idealny smak. Te proste triki sprawią, że kasza stanie się bazą, która doskonale komponuje się z pozostałymi składnikami.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z sosami! Oprócz proponowanego sosu paprykowo-ziołowego, równie dobrze sprawdzi się sos bazyliowy lub włoski. Możesz także dodać ulubione zioła, orzechy lub nasiona, aby wzbogacić smak i teksturę sałatki. Czerwona cebula zamiast białej nada daniu bardziej wyrazisty charakter.