Składniki:
Woda
1 łyżka
Brokuły
750 gramów
Sos sojowy
2 łyżki
Olej arachidowy
2 łyżki
Imbir
2 łyżeczki
Olej sezamowy
1 łyżeczka
Szczypiorek
1 pęczek
Papryka czerwona
1 sztuka
Sos sałatkowy czosnkowo-ziołowy Knorr
1 opakowanie
Prażony sezam
1 łyżka
łatwe
15 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Brokuły podziel na niewielkie różyczki i obierz skórki z ich łodyg, następnie wrzuć do wrzątku i gotuj około 3 minuty.
Krok 2
Papryki przekrój na pół, wydrąż nasiona i pokrój w cienkie paski.
Krok 3
Brokuły odcedź i oblej zimną wodą.
Krok 4
Połącz olej arachidowy z sosem sojowym, imbirem, olejem sezamowym, wodą oraz sosem sałatkowym Knorr.
Krok 5
Obsyp nasionami sezamu i pokrojonym szczypiorkiem. Sałatkę można przygotować dwie godziny przed serwowaniem.
Krok 6
Zalej warzywa sosem i zamieszaj.
Sałatka z brokułów i papryki – orientalna uczta dla zmysłów
Delikatne różyczki brokułów w połączeniu z soczystą, kolorową papryką tworzą harmonijny duet, który zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. Ta lekka sałatka z orientalnym twistem to prawdziwa eksplozja smaków i aromatów, która przeniesie Cię w kulinarną podróż na Daleki Wschód.
Dla kogo?
Sałatka z brokułów i papryki to doskonała propozycja dla osób dbających o zdrowie i linię. Bogata w witaminy, minerały i błonnik, stanowi pełnowartościowy posiłek lub dodatek do dania głównego. Brokuły to prawdziwa skarbnica składników odżywczych, a kolorowa papryka dostarcza witaminy C i naturalnych przeciwutleniaczy.
Na jaką okazję?
Ta orientalna sałatka sprawdzi się zarówno jako lekki lunch do pracy, jak i elegancka przystawka na rodzinnym obiedzie. Możesz ją przygotować z wyprzedzeniem, co czyni ją idealnym wyborem na przyjęcia i spotkania towarzyskie. Serwowana w efektownych miseczkach będzie ozdobą każdego stołu.
Czy wiesz o tym?
Olej sezamowy używany w tej sałatce to jeden z podstawowych składników kuchni azjatyckiej. Jego charakterystyczny, orzechowy aromat nadaje potrawie autentycznego, orientalnego charakteru. Dodatek imbiru nie tylko wzbogaca smak, ale również wspomaga trawienie i rozgrzewa organizm.
Dla urozmaicenia
Sałatkę możesz wzbogacić o prażone orzeszki ziemne, kiełki fasoli mung lub plasterki grillowanego kurczaka. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj odrobinę posiekanej kolendry lub mięty. Jeśli lubisz pikantne potrawy, nie wahaj się dodać cienko pokrojonej papryczki chili.