Składniki:
Brokuły
1 sztuka
Sos Sałatkowy Czosnkowy Knorr
1 opakowanie
Majonez Hellmann's Babuni
1 łyżka
Woda
3 łyżki
Czerwona cebula
1 sztuka
Orzechy pekan
1 łyżka
Chudy boczek
5 plastrów
łatwe
45 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Boczek ułóż na blasze wyścielonej pergaminem i zapiecz na chrupko w temperaturze 200 °C. Rozdrobnij na mniejsze kawałki.
Krok 2
Brokuł podziel na różyczki i ugotuj w osolonej wodzie. Pilnuj, by go nie rozgotować. Ostudź.
Krok 3
Cebulę potnij w paski, a orzechy podpraż na nagrzanej suchej patelni.
Krok 4
Połącz zawartość opakowania Knorr z wodą oraz Majonezem Babuni Hellmann's.
Krok 5
Wszystkie składniki sałatki wymieszaj, umieść w salaterce i skrop przygotowanym sosem sałatkowym.
Sałatka z brokułami i boczkiem – chrupiąca uczta smaków
Odkryj harmonię chrupkości i delikatności w naszej sałatce z brokułami i boczkiem! Ten prosty przepis zachwyca połączeniem soczystych różyczek brokuła z aromatycznym, chrupiącym boczkiem. Całość dopełnia kremowy sos czosnkowy na bazie majonezu, który idealnie łączy wszystkie składniki. Prażone orzechy pekan dodają przyjemnej tekstury, a czerwona cebula wprowadza orzeźwiający akcent.
Dla kogo?
Sałatka z brokułami i boczkiem to doskonała propozycja dla miłośników wyrazistych smaków i ciekawych połączeń. Spodoba się osobom ceniącym proste, ale efektowne dania, które można przygotować bez zbędnego wysiłku. To również świetna opcja dla zabieganych, którzy szukają pożywnego posiłku, łączącego warzywa z białkiem.
Na jaką okazję?
Ta kolorowa kompozycja sprawdzi się idealnie jako przekąska podczas spotkań towarzyskich czy rodzinnych uroczystości. Możesz ją podać jako przystawkę przed głównym daniem lub jako samodzielną przekąskę do wina. Sałatka świetnie sprawdzi się również na piknikach czy grillach, gdzie z pewnością przyciągnie uwagę gości.
Czy wiesz, że?
Brokuł ugotowany al dente zachowuje więcej wartości odżywczych niż rozgotowany. Blanszowanie to świetny sposób na zachowanie jego jędrności i intensywnego koloru. Z kolei pieczenie boczku zamiast smażenia pozwala na odparowanie nadmiaru tłuszczu, dzięki czemu danie staje się lżejsze.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami – zamiast orzechów pekan użyj włoskich lub nerkowców. Czerwoną cebulę zastąp słodką cebulą cukrową, a dla bardziej wyrazistego smaku dodaj suszone pomidory lub kawałki sera feta. Sałatkę podawaj z chrupiącymi grzankami lub włoskimi paluszkami grissini.