Składniki:
Dojrzałe awokado
140 gramów
Razowy makaron świderki
90 gramów
Pestki dyni
20 gramów
Pestki z granatu
68 gramów
Szpinak
200 gramów
Pieprz cayenne
0.5 łyżeczki
Pomidorki koktajlowe
200 gramów
Sos sałatkowy koperkowo-ziołowy Knorr
9 gramów
Woda
3 łyżki
Oliwa z oliwek
3 łyżki
łatwe
20 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Makaron przygotuj al dente, według wskazówek na opakowaniu. Awokado obierz i pokrój w cienkie długie plasterki.
Krok 2
Podpraż pestki dyni na suchej patelni. Przekrój pomidorki koktajlowe na połówki.
Krok 3
W tym czasie przygotuj sos według instrukcji na opakowaniu. Odłóż na około 15 minut.
Krok 4
W obszernej misce zmieszaj wszystkie składniki. Przypraw pieprzem. Skrop sosem. Zamieszaj.
Sałatka z awokado i granatem – kolorowa uczta dla zmysłów
Odkryj niezwykłe połączenie smaków w tej wyjątkowej sałatce! Kremowe awokado spotyka się z soczystymi pestkami granatu, tworząc harmonijną kompozycję, która zachwyci nawet wybredne podniebienia. Makaron razowy ugotowany al dente stanowi doskonałą bazę, a prażone pestki dyni dodają przyjemnej chrupkości. Całość dopełniają soczyste pomidorki koktajlowe i świeże liście szpinaku, tworząc danie pełne wartości odżywczych.
Dla kogo?
Ta sałatka to idealny wybór dla osób dbających o zdrowie i sylwetkę. Bogata w zdrowe tłuszcze z awokado, błonnik z makaronu razowego oraz antyoksydanty z granatu, dostarcza organizmowi cennych składników odżywczych. Świetnie sprawdzi się w menu wegetarian poszukujących pełnowartościowego posiłku.
Na jaką okazję?
Doskonała propozycja na lekką kolację lub sycący podwieczorek. Sprawdzi się również jako efektowna przystawka podczas spotkań z przyjaciółmi czy rodzinnego obiadu. Jej kolorowy wygląd z pewnością przyciągnie wzrok gości i zachęci do skosztowania.
Czy wiesz, że…
Granat to prawdziwa skarbnica antyoksydantów, które wspierają odporność i spowalniają procesy starzenia. Awokado dostarcza zdrowych tłuszczów niezbędnych dla prawidłowego funkcjonowania organizmu, a makaron razowy zapewnia długotrwałe uczucie sytości dzięki zawartości błonnika.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić sałatkę o ser feta lub mozzarellę, dodać garść orzechów włoskich lub zastąpić szpinak rukolą. Eksperymentuj z sosem – świetnie sprawdzi się również winegret balsamiczny lub lekki sos jogurtowy z dodatkiem świeżych ziół.