Składniki:

Sok z 1 limonki

1 limonka

1 czerwony grejpfrut

1 świeży nie obrany ogórek oczyszczony z pestek i pokrojony w 5

1 papryka zielona pokrojona w paski

1 papryka czerwona pokrojona w paski

2 zmiażdżone i posiekane łodygi trawy cytrynowej

100 g świeżych kiełków soi, soczewicy lub słonecznika

500 g ugotowanego ryżu jaśminowego

2 łyżki sosu rybnego

1 łyżka cukru

Kawałek startego imbiru

1 posiekany ząbek czosnku

4 posiekane listki mięty

medium

średnie

30 min.

4 os.

Sałatka tajska

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

SAŁATKA TAJSKA jest odświeżająca i przyjemnie aromatyczna. Nic zaskakującego: kwaśnawy smak cytrusów i trawy cytrynowej komponuje się tutaj z pikantnym i świeżym imbirem. I jeszcze ta mięta, mmm...

Krok 2

Obierz limonkę i grejpfruta, wykrój fileciki. Wyciśnij sok z pozostałości cytrusów do miseczki. Połącz składniki sosu, dodaj sok wyciśnięty z resztek owoców cytrusowych. Wymieszaj ogórka, paprykę, trawę cytrynową, fileciki cytrusowe, kiełki i ryż, skrop sosem. Ponownie wymieszaj, odstaw do lodówki na godzinę.

Sałatka tajska – orzeźwiająca kompozycja smaków

Nasza sałatka tajska to prawdziwa eksplozja świeżości i aromatu! Soczyste fileciki limonki i grejpfruta nadają jej orzeźwiający, cytrusowy charakter, który doskonale komponuje się z wyrazistym smakiem trawy cytrynowej i imbiru. Delikatna mięta dopełnia całości, tworząc harmonijną kompozycję, która przeniesie Cię prosto do słonecznej Tajlandii.

Dla kogo?

Sałatka tajska to idealny wybór dla miłośników kuchni azjatyckiej oraz osób poszukujących lekkich, a jednocześnie sycących dań. Sprawdzi się zarówno jako samodzielny posiłek, jak i dodatek do grillowanych mięs czy ryb. Jest też świetną propozycją dla wegetarian – wystarczy dodać tofu, aby zwiększyć zawartość białka.

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Na jaką okazję?

Ta kolorowa sałatka będzie gwiazdą letniego grilla, piknikowego koszyka czy rodzinnego obiadu. Jej egzotyczny charakter urozmaici codzienne menu, a orzeźwiający smak sprawdzi się szczególnie w upalne dni. Możesz ją również przygotować na dzień wcześniej – po godzinie w lodówce smaki doskonale się przenikną.

Czy wiesz, że?

Trawa cytrynowa, będąca kluczowym składnikiem tej sałatki, jest nie tylko aromatyczna, ale także bogata w przeciwutleniacze. W kuchni tajskiej ceniona jest za charakterystyczny, cytrusowy aromat, który nadaje potrawom niepowtarzalny charakter.

Dla urozmaicenia

Eksperymentuj z dodatkami! Możesz wzbogacić sałatkę o prażone orzeszki ziemne dla chrupkości, dodać kawałki kurczaka lub krewetki dla bardziej sycącej wersji, albo zwiększyć pikantność dodając więcej świeżej papryczki chili.

image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
Zostaw komentarz

image_pdfZapisz jako PDF