Składniki:
Mortadela
300 gramów
Papryka słodka
1 łyżeczka
Cebulka dymka
1 sztuka
Ogórki konserwowe
120 gramów
Papryka konserwowa
100 gramów
Kukurydza z puszki
60 gramów
Natka pietruszki
0.5 pęczka
Musztarda Dijon
1 łyżka
Sos Sałatkowy Czosnkowy Knorr
1 opakowanie
Olej
4 łyżki
Woda
4 łyżki
Cytryna
1 sztuka
łatwe
20 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mortadelę potnij na plastry, a potem w paski o szerokości około 0,5 cm.
Krok 2
Odcedź warzywa konserwowe z zalewy. Ogórki oraz paprykę pokrój w paski o podobnej wielkości jak mortadela i włóż wszystko do miski.
Krok 3
Białe części cebuli dymki posiekaj w cienkie piórka i wsyp do reszty składników. Zielone części posiekaj drobno i odstaw na bok.
Krok 4
Posiekaj natkę pietruszki.
Krok 5
Sos sałatkowy Knorr połącz z olejem, wodą, musztardą, sokiem z cytryny oraz papryką Knorr.
Krok 6
Połącz wszystkie składniki sałatki z sosem i serwuj oprószone szczypiorem z dymki.
Sałatka szwabska z mortadelą – klasyk, który zachwyca
Sałatka szwabska z mortadelą to prawdziwa perełka wśród dań, które łączą prostotę przygotowania z wyrazistym smakiem. Soczysta mortadela pokrojona w delikatne paski spotyka się tu z chrupiącymi warzywami konserwowymi, tworząc harmonijną kompozycję smaków i tekstur.
Sekret tej sałatki tkwi w doskonałym sosie, który łączy kremową musztardę z orzeźwiającym sokiem z cytryny i aromatyczną papryką Knorr. Całość dopełniają świeże akcenty natki pietruszki i delikatnej cebuli dymki, które dodają lekkości i świeżości.
Dla kogo?
Sałatka szwabska z mortadelą to propozycja dla wszystkich miłośników wyrazistych smaków. Szczególnie przypadnie do gustu osobom ceniącym klasyczne połączenia smakowe i tradycyjne receptury. Jeśli lubisz mortadelę, ta sałatka stanie się Twoim nowym ulubionym daniem!
Na jaką okazję?
Uniwersalność tej sałatki sprawia, że sprawdzi się zarówno jako sycący lunch do pracy, jak i elegancka przystawka podczas przyjęcia. Możesz ją przygotować na rodzinny obiad, piknik czy kolację z przyjaciółmi – zawsze zrobi wrażenie i zaspokoi głód.
Czy wiesz, że?
Mortadela, główny składnik tej sałatki, pochodzi z włoskiej Bolonii i jest uznawana za produkt regionalny. Ten wyjątkowy wyrób z mielonego mięsa wieprzowego i słoniny ma charakterystyczny, delikatny smak, który idealnie komponuje się z pozostałymi składnikami sałatki szwabskiej.
Dla urozmaicenia
Jeśli lubisz pikantne doznania, możesz łatwo zmodyfikować ten przepis, zamieniając słodką paprykę na ostrą. Taka zmiana nada sałatce zupełnie nowy charakter i sprawi, że nawet osoby znające ten klasyk odkryją go na nowo!