Składniki:
Ryż
1 szklanka
Sos sałatkowy francuski Knorr
1 opakowanie
Kolorowa papryka
2 sztuki
Zielone oliwki
10 sztuk
Kapary
2 łyżki
Czerwona cebula
1 sztuka
Majonez Hellmann’s Light
4 łyżki
Koperek
0.5 pęczka
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Paprykę oczyść z nasion, opłucz i pokrój w kostkę. Ryż ugotuj.
Krok 2
Kapary odsącz z zalewy, oliwki pokrój na plasterki, a cebulę w drobną kostkę.
Krok 3
Połącz sos sałatkowy Knorr z Majonezem Hellmann's Light oraz drobno posiekanym koperkiem.
Krok 4
Połącz starannie wszystkie składniki i serwuj. Do sosu do sałatki możesz wcisnąć sok z połowy cytryny. Sałatka będzie smakowała dobrze z tuńczykiem lub wędzonym łososiem.
Sałatka śródziemnomorska z ryżem – smak słonecznej Italii
Sałatka śródziemnomorska z ryżem to prawdziwa eksplozja smaków regionu Morza Śródziemnego. Długoziarnisty ryż stanowi doskonałą bazę dla soczystej czerwonej papryki, słonawych kaparów i aromatycznych oliwek. Całość dopełnia delikatny dressing na bazie majonezu Hellmann’s Light i sosu sałatkowego Knorr, wzbogacony świeżym koperkiem. To danie, które przeniesie Cię na słoneczne wybrzeże Italii bez wychodzenia z domu!
Dla kogo?
Sałatka śródziemnomorska z ryżem to propozycja dla miłośników lekkiej kuchni, którzy cenią sobie proste, ale wyraziste smaki. Doskonale sprawdzi się zarówno dla wegetarian, jak i dla osób spożywających ryby – możesz wzbogacić ją o kawałki tuńczyka lub wędzonego łososia. To także świetna opcja dla zabieganych, którzy szukają szybkiego i pożywnego posiłku.
Na jaką okazję?
Ta kolorowa sałatka będzie idealnym wyborem na rodzinny obiad, kolację w gronie przyjaciół czy imprezę w ogrodzie. Sprawdzi się jako samodzielne danie, dodatek do grillowanych ryb lub element większego bufetu. Możesz ją przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce – z czasem smaki jeszcze lepiej się połączą!
Czy wiesz, że…
W kuchni śródziemnomorskiej ryż często łączy się z oliwkami i ziołami, tworząc bazę wielu tradycyjnych potraw. Kapary, które dodajemy do sałatki, to w rzeczywistości pąki kwiatowe krzewu kaparowego, zbierane ręcznie i marynowane w solance, co nadaje im charakterystyczny słonawy smak.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z różnymi rodzajami oliwek – zielone nadadzą wyrazistości, czarne delikatności, a mieszanka obu stworzy ciekawy kontrast. Możesz wzbogacić sałatkę o plasterki fenkułu, który wprowadzi subtelną nutę anyżową, lub suszone pomidory dla intensywniejszego, słodkawo-kwaśnego akcentu. Dodanie soku z cytryny do dressingu odświeży całość i podkreśli śródziemnomorski charakter dania.