Składniki:
Matjasy
6 sztuk
Por
1 sztuka
Pieczarki marynowane
250 gramów
Majonez
1 szklanka
Jogurt naturalny
1 szklanka
Sól
1 szczypta
Pieprz
1 szczypta
Przyprawa w Mini kostkach Pietruszka Knorr
1 sztuka
łatwe
30 min.
6 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Śledzie tniemy w paski. Pora siekamy cienko i zalewamy wrzątkiem. Pieczarki kroimy na plasterki. Mieszamy je razem w misce.
Krok 2
Do śledzi, pora i pieczarek dodajemy majonez połączony z jogurtem, pokruszoną kosteczkę i przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Krok 3
Sałatka smakuje najlepiej dzień później.
Sałatka śledziowa – klasyk w nowoczesnym wydaniu
Delikatne kawałki śledzia, chrupiący por i soczyste pieczarki tworzą harmonijną kompozycję smaków w tej tradycyjnej sałatce. Kremowy sos na bazie majonezu i jogurtu nadaje całości aksamitnej konsystencji, a przyprawy wydobywają głębię smaku. To danie, które smakuje najlepiej po odpowiednim czasie, gdy wszystkie składniki przejdą swoimi aromatami.
Dla kogo?
Sałatka śledziowa to propozycja dla miłośników tradycyjnych smaków w nowoczesnym wydaniu. Doskonale sprawdzi się zarówno dla osób ceniących klasyczną kuchnię polską, jak i dla tych, którzy szukają prostych, ale sycących przekąsek. Jest idealna dla całej rodziny – od dziadków pamiętających smak dawnych potraw po młodsze pokolenia odkrywające kulinarne dziedzictwo.
Na jaką okazję?
Ta wszechstronna potrawa świetnie sprawdzi się jako elegancka przystawka podczas uroczystej kolacji, element świątecznego stołu lub jako samodzielna kolacja w gronie najbliższych. Możesz ją również przygotować na spotkanie ze znajomymi czy rodzinny obiad – jej uniwersalny charakter pasuje do wielu okazji.
Czy wiesz o tym?
Śledzie to nie tylko smaczna przekąska, ale również źródło cennych kwasów omega-3. Możesz wykorzystać różne rodzaje śledzi – od delikatnego matiasa po intensywne w smaku śledzie z puszki. Najlepszy smak sałatka osiąga po całej nocy w lodówce, gdy wszystkie składniki przejdą swoimi aromatami.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z dodatkami! Spróbuj dodać chrupiące pistacje, nasiona słonecznika lub pokrojone w kostkę ogórki konserwowe. Sałatkę możesz podać na ciepłych ziemniakach w mundurkach z jajkiem sadzonym lub na świeżym, chrupiącym pieczywie.