Składniki:
Młody por
2 sztuki
Jabłko
1 sztuka
Puszka kukurydzy
1 sztuka
Jajka ugotowane na twardo
8 sztuk
Majonez
200 gramów
Śmietana 12%
150 gramów
Musztarda
1 łyżeczka
Przyprawa w Mini kostkach Pietruszka Knorr
1 sztuka
łatwe
45 min.
6 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Pora kroimy cienko i zalewamy wrzątkiem. Mieszamy go z obranym i utartym na tarce jabłkiem, kukurydzą i drobno posiekanymi jajkami.
Krok 2
Majonez mieszamy ze śmietaną i musztardą i wrzucamy do pora. Dodajemy pokruszoną kostkę, sól i pieprz wedle smaku.
Krok 3
Sałatkę odstawiamy do lodówki na noc, aby smaki mogły się połączyć.
Sałatka porowa – delikatna kompozycja smaków
Sałatka porowa to prawdziwa uczta dla podniebienia, gdzie pikantny por naciowy przeobraża się w delikatne danie o harmonijnym smaku. Sekret tkwi w odpowiednim przygotowaniu – por zostaje sparzony wrzątkiem, co łagodzi jego ostrość, a następnie połączony z tartym jabłkiem, kukurydzą i posiekanymi jajkami. Całość spaja kremowy sos z majonezu, śmietany i musztardy, nadający kompozycji wyrazistości.
Dla kogo?
Ta sałatka idealnie sprawdzi się zarówno dla miłośników klasycznych smaków, jak i osób poszukujących lekkiej przekąski. Wegetarianie mogą cieszyć się nią w towarzystwie plastrów sera, podczas gdy pozostali mogą połączyć ją z delikatną szynką. Jest to propozycja dla wszystkich, którzy cenią sobie proste, ale wyraziste smaki.
Na jaką okazję?
Sałatka porowa doskonale sprawdzi się jako dodatek do kolacji, element brunchu czy drugie śniadanie. Możesz ją przygotować z wyprzedzeniem – najlepiej smakuje po nocy spędzonej w lodówce, gdy wszystkie składniki zdążą się przeniknąć. To również świetna propozycja na rodzinne spotkania czy przyjęcia w formie bufetu.
Czy wiesz o tym?
Por naciowy, choć początkowo ostry w smaku, po sparzeniu wrzątkiem staje się łagodniejszy i lepiej komponuje się z pozostałymi składnikami. Tradycyjnie sałatkę podaje się w salaterce, udekorowaną świeżymi ziołami – koperkiem lub natką pietruszki.
Dla urozmaicenia
Spróbuj zawinąć porcję sałatki w plaster szynki lub sera, tworząc eleganckie ruloniki. Możesz też wzbogacić podstawowy przepis o kostki żółtego sera lub zielony groszek. Sałatka świetnie komponuje się z kiszonymi ogórkami i różnymi rodzajami pieczywa.