Składniki:
Kilka liści sałaty lodowej
Pomidory koktajlowe
250 gramów
Zielony ogórek
1 sztuka
Czerwona cebula
1 sztuka
Sos sałatkowy grecki Knorr
1 opakowanie
Oliwa z oliwek
5 łyżek
Ser feta
150 gramów
Czarne oliwki
50 gramów
Papryka czerwona
1 sztuka
łatwe
5 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Opłucz wszystkie warzywa, po czym starannie je wysusz. Sałatę podrzyj na spore kawałki, pomidorki przetnij na połówki, cebulę posiekaj w kostkę lub w krążki, ogórka przetnij wzdłuż i pokrój w półplasterki, paprykę poszatkuj na cienkie plasterki.
Krok 2
Połącz sos sałatkowy z trzema łyżkami oliwy i trzema łyżkami wody.
Krok 3
W stosownym naczyniu rozłóż sałatę, na niej umieść resztę pociętych warzyw, a na górze rozłóż oliwki. Sałatkę obsyp pokruszonym serem feta. Całość skrop sosem sałatkowym.
Sałatka po grecku – klasyka w nowoczesnym wydaniu
Sałatka po grecku to prawdziwa uczta dla zmysłów – soczysta, kolorowa i pełna śródziemnomorskich smaków. Chrupiąca sałata lodowa stanowi doskonałą bazę dla aromatycznych warzyw: soczystych pomidorków, orzeźwiającego ogórka, słodkiej papryki i delikatnej cebuli. Całość dopełniają wyraziste oliwki i kremowy ser feta, który rozpływa się w ustach, nadając potrawie charakterystyczny, lekko słonawy posmak.
Dla kogo?
Sałatka po grecku to idealna propozycja dla miłośników kuchni wegetariańskiej poszukujących prostych, a jednocześnie sycących dań. Sprawdzi się zarówno jako samodzielny posiłek, jak i dodatek do innych potraw. Jest lekka, pełna witamin i doskonale komponuje się z mini-grzankami przygotowanymi z ulubionego pieczywa lub świeżą bagietką.
Na jaką okazję?
Ta śródziemnomorska kompozycja będzie gwiazdą letniego obiadu lub kolacji. Sprawdzi się również jako efektowna przystawka podczas spotkań z przyjaciółmi czy rodzinnych uroczystości. Jej przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut, co czyni ją idealnym wyborem na szybki posiłek w ciągu pracowitego dnia.
Czy wiesz, że…
Sałatkę po grecku możesz wzbogacić o kapary z zalewy, które nadadzą jej wyrazistego, lekko pikantnego charakteru. Tradycyjny sos możesz również zastąpić prostą mieszanką oliwy z oliwek z dodatkiem świeżej bazylii lub oregano, które podkreślą śródziemnomorski charakter potrawy.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z rodzajami sałat – rukola lub sałata rzymska nadadzą potrawie orzechowego posmaku. Możesz również wykorzystać miks różnych sałat dla bardziej złożonego smaku i tekstury. Sałatka po grecku świetnie komponuje się także z tartą warzywną, tworząc pełnowartościowy, kolorowy posiłek.