Składniki:
Pierś z kurczaka
200 gramów
Przyprawa do kurczaka Knorr
1 łyżka
Czereśnie
100 gramów
Przyprawa w Mini kostkach Pietruszka Knorr
1 sztuka
Śliwki
100 gramów
Ananas świeży (ewentualnie w puszce)
100 gramów
Wiśnie
100 gramów
Majonez lub jogurt naturalny
100 mililitrów
Mandarynki lub pomarańcze
100 gramów
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kurczęcą pierś posyp Przyprawą do kurczaka Knorr i obsmaż na gorącej oliwie przez kilka minut z obu stron. Odłóż do wystygnięcia.
Krok 2
Wszystkie owoce opłucz, wysusz, wyciągnij pestki i podziel na mniejsze kawałki. Wystudzone mięso pokrój w kostkę.
Krok 3
Kostkę przyprawy Mini Pietruszka Knorr pokrusz, rozpuść w 1 łyżce gorącej wody i wymieszaj z majonezem.
Krok 4
Dodaj piersi kurczaka do owoców, polej sosem z pietruszki i lekko wymieszaj. Odstaw do lodówki na około 1 h aby się schłodziło. Serwuj na liściach sałaty, ozdobione natką pietruszki i owocami.
Sałatka owocowa z kurczakiem – letnia uczta dla zmysłów
Połączenie soczystych owoców z delikatnym kurczakiem to propozycja, która zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. Ta wyjątkowa sałatka to doskonały balans słodkości owoców i aromatycznego mięsa, połączonych kremowym sosem pietruszkowym.
Dla kogo?
Sałatka owocowa z kurczakiem to idealna propozycja dla osób ceniących lekkie, ale sycące posiłki. Sprawdzi się zarówno jako lunch w pracy, jak i kolacja dla całej rodziny. Dzięki połączeniu białka z kurczaka i witamin z owoców, danie to zaspokoi potrzeby zarówno miłośników zdrowego odżywiania, jak i tych, którzy po prostu lubią dobrze zjeść.
Na jaką okazję?
Ta kolorowa kompozycja będzie gwiazdą letniego grilla, pikniku w parku czy rodzinnego obiadu. Świetnie sprawdzi się również jako efektowna przystawka na przyjęciu, która z pewnością zaskoczy gości nietypowym połączeniem smaków. Podana w eleganckich pucharkach lub na liściach sałaty będzie nie tylko smaczna, ale i pięknie się prezentowała.
Czy wiesz, że?
Połączenie mięsa z owocami to nie tylko kulinarna fantazja, ale także zdrowy wybór. Enzymy zawarte w owocach wspomagają trawienie białek, a witamina C poprawia przyswajanie żelaza z kurczaka. Dzięki temu sałatka nie tylko zachwyca smakiem, ale również dostarcza organizmowi cennych składników odżywczych.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z różnymi rodzajami owoców w zależności od sezonu. Latem sprawdzą się truskawki, brzoskwinie i nektarynki, jesienią możesz dodać jabłka i gruszki. Dla bardziej wyrazistego smaku, dodaj garść orzechów lub nasion słonecznika. Możesz również zastąpić majonez jogurtem greckim, aby uzyskać lżejszą wersję sosu.