Składniki:
Woda
100 mililitrów
Sól
1 szczypta
Przyprawa w Mini kostkach Smażona cebula Knorr
1 sztuka
Masło
1 łyżka
Pieprz czarny
1 szczypta
Chilli
1 szczypta
Czerwona kapusta
0.5 sztuki
łatwe
15 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Wlewamy wodę na sporą patelnię albo do garnka i wsypujemy masło.
Krok 2
Kapustę siekamy w grube kawałki, dodajemy na patelnię. Posypujemy solą, pieprzem, chilli i pokruszoną mini kostką cebulową. Nakrywamy i dusimy 15 minut. Mieszamy, zakrywamy pokrywką i podgrzewamy jeszcze parę minut do odparowania płynu.
Krok 3
Serwujemy jako dodatek do obiadu lub jako samodzielną lekką sałatkę.
Sałatka na ciepło z czerwonej kapusty
Rozgrzewająca sałatka z czerwonej kapusty to doskonała propozycja na chłodniejsze dni. Przygotowanie tego dania jest niezwykle proste, a efekt końcowy zachwyci każdego miłośnika warzywnych przysmaków. Soczysta czerwona kapusta duszona z aromatycznymi przyprawami nabiera głębokiego smaku i staje się idealnym dodatkiem do obiadu lub samodzielnym, lekkim posiłkiem.
Dla kogo?
Ta sałatka sprawdzi się zarówno dla osób poszukujących zdrowych dodatków do dań głównych, jak i dla wegetarian szukających pełnowartościowej przekąski. Czerwona kapusta bogata w witaminy i antyoksydanty to świetny wybór dla dbających o zdrowie i dobre samopoczucie. Jej delikatnie pikantny smak przypadnie do gustu nawet tym, którzy zwykle stronią od warzyw.
Na jaką okazję?
Idealna propozycja na rodzinny obiad lub kolację w chłodniejsze dni. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do pieczonych mięs, kotletów czy ziemniaków. Możesz również zaserwować ją jako lekką przekąskę podczas nieformalnych spotkań z przyjaciółmi, gdy szukasz czegoś prostego, ale jednocześnie oryginalnego.
Czy wiesz o tym?
Czerwona kapusta zawiera więcej witaminy C niż cytryna! Jest również bogata w przeciwutleniacze, które nadają jej charakterystyczny kolor. Duszenie kapusty z dodatkiem masła nie tylko wzbogaca smak, ale również pomaga w przyswajaniu cennych składników odżywczych zawartych w tym warzywie.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić sałatkę dodając pokrojone jabłko lub garść żurawiny, które wprowadzą przyjemną słodko-kwaśną nutę. Dla bardziej wyrazistego smaku warto dodać łyżeczkę octu balsamicznego lub soku z cytryny. Miłośnicy intensywniejszych doznań kulinarnych mogą zwiększyć ilość chilli lub dodać świeżo starty imbir.