Składniki:
Makaron fusilli
250 gramów
Sos sałatkowy włoski Knorr
1 opakowanie
Główka czosnku
1 sztuka
Suszone pomidory w oliwie
150 gramów
Bazylia
1 pęczek
Ser feta
100 gramów
Czarne oliwki
150 gramów
Oliwa z oliwek
3 łyżki
łatwe
5 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Całą główkę czosnku owiń folią aluminiową, umieść w rozgrzanym piekarniku do 180° C na około 15 minut. Po upływie tego czasu wyjmij czosnek, poczekaj aż ostygnie, obierz z łupin i wydobądź ząbki. Rozgnieć je na pastę.
Krok 2
Suszone pomidory potnij w cienkie paski, bazylię drobno posiekaj, oliwki pokrój w plasterki, pokrusz ser feta. Wszystkie składniki wymieszaj w odpowiedniej misce, łącząc je z sosem do sałatek. Sałatkę serwuj na talerzu, z pokruszoną fetą na górze.
Krok 3
W misce przygotuj sos sałatkowy Knorr. W tym celu wymieszaj rozgnieciony czosnek z oliwą, 3 łyżkami wody oraz sosem sałatkowym Knorr.
Krok 4
Makaron ugotuj al dente, zgodnie z instrukcją na opakowaniu, po czym polej olejem z suszonych pomidorów i pozostaw do wystygnięcia.
Sałatka makaronowa z pomidorów i oliwek – smak lata na talerzu
Aromatyczna sałatka makaronowa z pieczonymi ząbkami czosnku, suszonymi pomidorami i oliwkami to prawdziwa uczta dla podniebienia. Sekret tej potrawy tkwi w pieczonym czosnku, który traci swoją ostrość i zyskuje delikatnie słodkawy posmak. Makaron al dente skropiony oliwą z suszonych pomidorów stanowi doskonałą bazę, która nie skleja się i zachowuje idealną konsystencję.
Dla kogo?
Ta sałatka to idealna propozycja dla wegetarian poszukujących pełnowartościowego posiłku. Połączenie makaronu z serem feta dostarcza białka, a dodatek warzyw i ziół zapewnia niezbędne witaminy. To także świetny wybór dla osób ceniących śródziemnomorskie smaki i szukających lekkiego, ale sycącego dania.
Na jaką okazję?
Sprawdzi się doskonale jako samodzielny lunch w pracy, lekka kolacja w ciepły wieczór lub jako dodatek do grilla. To również świetna propozycja na piknik czy spotkanie w ogrodzie – sałatka nie traci swoich walorów smakowych nawet po kilku godzinach od przygotowania.
Czy wiesz, że?
Pieczony czosnek to prawdziwy sekret tej sałatki. Proces pieczenia całej główki w folii aluminiowej sprawia, że ząbki stają się miękkie, kremowe i tracą ostrość, zyskując delikatnie słodkawy posmak. To doskonały sposób na wzbogacenie smaku sosu bez dominującego aromatu czosnku.
Dla urozmaicenia
Możesz modyfikować składniki według własnych upodobań. Zamiast oliwek świetnie sprawdzą się kapary, a dla dodania koloru warto dorzucić roszponkę lub rukolę. Pomidorki koktajlowe i prażone orzechy włoskie dodadzą tekstury i świeżości. Podawaj z zielonym koktajlem warzywnym dla pełni smaku.