Składniki:
Kalafior
1 sztuka
Majonez
1 sztuka
Koperek
1 pęczek
Delikat przyprawa uniwersalna Knorr
1 łyżka
Przyprawa w Mini kostkach Smażona cebula Knorr
2 sztuki
Jajka na twardo
4 sztuki
łatwe
15 min.
8 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kalafiora podziel na ćwiartki i starannie opłucz.
Krok 2
Trzemy go na tarce z dużymi oczkami.
Krok 3
Koperek drobno kroimy i wsypujemy do kalafiora.
Krok 4
Wrzucamy jajka pocięte w kostkę.
Krok 5
Wsypujemy przyprawy i majonez. Aby nie dodać go za dużo najlepiej dozować po łyżce.
Krok 6
Pozostawiamy na godzinę w lodówce, aby sałatka się przegryzła. Smacznego!
Sałatka kalafiorowa – chrupiąca przekąska na każdą okazję
Odkryj nowy wymiar smaku kalafiora w tej prostej, a zarazem wybornej sałatce! Surowy kalafior ścierany na tarce zachowuje swoją chrupkość i naturalną słodycz, tworząc doskonałą bazę dla kremowego majonezu i aromatycznego koperku. To połączenie, które zaskoczy nawet sceptycznych smakoszy.
Dla kogo?
Sałatka kalafiorowa to propozycja dla wszystkich poszukujących lekkiej, a jednocześnie sycącej przekąski. Sprawdzi się zarówno dla miłośników klasycznych smaków, jak i osób ceniących sobie proste, naturalne potrawy. Jest idealna dla zabieganych, którzy cenią szybkie w przygotowaniu dania, niewymagające długiego gotowania.
Na jaką okazję?
Ta chrupiąca kompozycja będzie znakomitym dodatkiem do wędlin i mięs podawanych na ciepło. Doskonale sprawdzi się jako przekąska na rodzinne spotkania, przyjęcia czy pikniki. Możesz ją również zabrać do pracy jako pożywne drugie śniadanie lub przygotować na kolację, gdy masz ochotę na coś lekkiego i odświeżającego.
Czy wiesz, że?
Surowy kalafior to skarbnica witamin i składników mineralnych. Zachowuje więcej wartości odżywczych niż jego gotowana wersja. Wybierając kalafiora, zwróć uwagę na jego kolor – powinien być śnieżnobiały, bez przebarwień, z jędrnymi, zielonymi liśćmi, co świadczy o jego świeżości.
Dla urozmaicenia
Sałatkę możesz wzbogacić o pokrojone w kostkę ogórki konserwowe, które dodadzą kwaskowatej nuty. Świetnie sprawdzi się również dodatek chrupiącej czerwonej papryki lub kukurydzy. Podawaj ją udekorowaną świeżymi gałązkami koperku lub natką pietruszki, a jako dodatek zaserwuj kromkę razowego chleba lub domowe grzanki.