Składniki:
Ziemniaki
2 sztuki
Marchewka
1 sztuka
Pietruszka
0.5 sztuki
Makaron
100 gramów
Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr
1 sztuka
Kiełbasa
50 gramów
Majonez
6 łyżek
Groszek konserwowy
3 łyżki
Soczewica czerwona
0.5 szklanki
Słonecznik prażony
1 łyżka
łatwe
45 min.
6 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Obierz ziemniaki, umieść w garnku, zalej wodą i postaw na ogniu. Obierz marchew i pietruszkę i dorzuć do gotujących się ziemniaków, ugotuj wszystko do miękkości.
Krok 2
W osobnym garnku ugotuj soczewicę z rozdrobnioną kostką czosnkową i po paru minutach wsyp makaron, ugotuj al' dente i wyłącz ogień, zostaw pod przykryciem na kilka minut.
Krok 3
Przestudź warzywa i pokrój w kostkę. Dodaj pokrojoną w plasterki kiełbasę, groszek, majonez oraz słonecznik. Wymieszaj. Przypraw solą, pieprzem i ulubionymi ziołami.
Sałatka jarzynowa Dziadka – tradycja w nowoczesnym wydaniu
Sałatka jarzynowa Dziadka to prawdziwy klasyk polskiej kuchni w odświeżonej wersji. Ta pyszna kompozycja łączy w sobie tradycyjne składniki z nutą nowoczesności. Delikatne ziemniaki, słodka marchewka i aromatyczna pietruszka stanowią bazę tej wyjątkowej potrawy. Dodatek soczewicy i makaronu nadaje sałatce charakteru i sprawia, że jest bardziej sycąca niż jej klasyczna wersja.
Dla kogo?
Sałatka jarzynowa Dziadka to idealna propozycja dla całej rodziny. Dzieci pokochają jej łagodny smak, a dorośli docenią nutę nostalgii. Jest to również świetna opcja dla osób poszukujących pożywnego dania, które można przygotować z wyprzedzeniem i cieszyć się nim przez kilka dni.
Na jaką okazję?
Ta wyjątkowa sałatka sprawdzi się zarówno na codziennym stole, jak i podczas rodzinnych uroczystości. Jest niezastąpiona na wielkanocnym stole, podczas świąt Bożego Narodzenia czy na niedzielnym obiedzie. Możesz ją również zabrać na piknik lub przygotować na kolację z przyjaciółmi.
Czy wiesz o tym?
Tradycyjna sałatka jarzynowa ma swoje korzenie w rosyjskiej sałatce Olivier. W Polsce zyskała popularność w czasach PRL-u, kiedy to stała się nieodłącznym elementem świątecznego stołu. Wersja Dziadka wyróżnia się dodatkiem soczewicy, makaronu i słonecznika, co nadaje jej wyjątkowego charakteru i zwiększa wartość odżywczą.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami do sałatki jarzynowej Dziadka. Spróbuj dodać pokrojone w kostkę jabłko, które nada jej orzeźwiającego smaku, lub zastąp część majonezu jogurtem naturalnym, aby uzyskać lżejszą wersję. Ciekawym urozmaiceniem będzie również dodatek kukurydzy lub czerwonej fasoli.