Składniki:
Świeży ogórek
1 sztuka
Kolorowa papryka
3 sztuki
Sos sałatkowy grecki Knorr
1 opakowanie
Pomidor
2 sztuki
Czarne oliwki
10 sztuk
Czerwona cebula
1 sztuka
Ser feta
1 opakowanie
Jogurt naturalny
120 mililitrów
łatwe
15 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Dokładnie umyj wszystkie warzywa i pokrój je w kostkę o wymiarach 1 cm.
Krok 2
Przekrój oliwki na połówki. Ser feta pokrój również w kostkę.
Krok 3
Połącz sos sałatkowy z jogurtem.
Krok 4
Wymieszaj warzywa z sosem i umieść sałatkę w salaterce.
Krok 5
Na wierzch wyłóż połówki oliwek i ser feta. Sałatkę serwuj oprószoną suszonym oregano.
Sałatka grecka z jogurtem – klasyka w nowej odsłonie
Sałatka grecka to prawdziwy śródziemnomorski klasyk, który w naszej wersji zyskuje kremowy twist dzięki dodatkowi jogurtu. Soczyste pomidory, chrupiące ogórki, kolorowa papryka i aromatyczna czerwona cebula tworzą bazę tej pysznej kompozycji. Całość dopełniają słone oliwki i kremowy ser feta, a lekki sos jogurtowy nadaje sałatce wyjątkowej świeżości. To danie, które przeniesie Cię prosto na słoneczne wybrzeże Grecji!
Dla kogo?
Sałatka grecka z jogurtem to doskonała propozycja dla miłośników lekkiej kuchni śródziemnomorskiej. Sprawdzi się zarówno jako samodzielny posiłek dla wegetarian, jak i jako dodatek do grillowanych mięs czy ryb. Jest też świetnym wyborem dla osób dbających o linię – jogurt naturalny dostarcza białka, a warzywa są pełne witamin i błonnika.
Na jaką okazję?
Ta kolorowa sałatka będzie gwiazdą letniego grilla, piknikowego koszyka czy rodzinnego obiadu. Doskonale sprawdzi się również jako lekka kolacja w ciepły wieczór. Możesz ją przygotować z wyprzedzeniem na przyjęcie – wystarczy dodać sos jogurtowy i fetę tuż przed podaniem, aby zachować świeżość i chrupkość składników.
Czy wiesz, że…
Oryginalna sałatka grecka nazywana jest „choriakiti salata”, co w dosłownym tłumaczeniu oznacza „wiejska sałatka”. W tradycyjnej wersji nie zawiera ona sałaty, a warzywa krojone są w grube plastry, nie w kostkę. Grecy podają ją z dużym kawałkiem fety na wierzchu, polaną oliwą z oliwek i posypaną oregano.
Dla urozmaicenia
Jeśli szukasz bardziej sycącej wersji, dodaj grillowany filet z kurczaka, wędzonego łososia lub tuńczyka z puszki. Możesz też eksperymentować z sosem – zamiast jogurtu wypróbuj klasyczny winegret, sos czosnkowy lub tradycyjny grecki tzatziki. Dla miłośników intensywnych smaków polecamy wzbogacenie sałatki o kapary lub anchois.