Składniki:
Ser grecki feta
1 sztuka
Sos sałatkowy włoski Knorr
1 opakowanie
Oliwa z oliwek
3 łyżki
Cytryna
1 sztuka
Sałata lodowa
1 sztuka
Czerwona papryka
2 sztuki
Żółta papryka
2 sztuki
Czerwona cebula
1 sztuka
Pomidorki koktajlowe
500 gramów
Ogórek zielony
2 sztuki
Czarne oliwki
200 gramów
łatwe
30 min.
6 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
W misce połącz sok wyciśnięty z cytryny, oliwę z oliwek i sos sałatkowy Knorr.
Krok 2
Ser feta, paprykę i cebulę pokrój w kostkę wielkości 1,5 cm. Ogórka podziel na cztery części, wydrąż gniazdo nasienne i pokrój w kostkę o zbliżonej wielkości. Pomidorki przekrój na połówki.
Krok 3
Liście sałaty zwiń i przebij wykałaczką. Na wykałaczkę nabijaj naprzemiennie: czerwoną paprykę, ser feta, ogórka, czerwoną cebulę, żółtą paprykę, czarną oliwkę. Każdy 'szaszłyk' oddzielnie skrop dresingiem i umieść na półmisku.
Sałatka grecka na szaszłykach – kolorowa uczta dla oczu i podniebienia
Szukasz pomysłu na efektowną przekąskę, która zachwyci gości swoim wyglądem i smakiem? Sałatka grecka w formie szaszłyków to strzał w dziesiątkę! To oryginalne połączenie klasycznych składników greckiej sałatki nabijanych na wykałaczki tworzy kolorową kompozycję, która zachwyca nie tylko smakiem, ale i wyglądem.
Soczyste pomidorki koktajlowe, chrupiący ogórek, słodka papryka w dwóch kolorach, intensywna czerwona cebula, kremowy ser feta i aromatyczne czarne oliwki – wszystko to nabijane naprzemiennie na wykałaczki i skropione dresingiem z oliwy, soku z cytryny i ziół. Zrolowane liście sałaty stanowią doskonałe wykończenie każdego szaszłyka, dodając świeżości i chrupkości.
Dla kogo?
Koreczki greckie to idealna propozycja dla zabieganych osób, które cenią sobie szybkie i proste rozwiązania w kuchni. Przygotowanie zajmie Ci zaledwie 30 minut, a efekt końcowy zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. To także świetna opcja dla miłośników kuchni śródziemnomorskiej i zdrowych przekąsek.
Na jaką okazję?
Ta kolorowa przekąska sprawdzi się doskonale podczas grilla, przyjęcia w ogrodzie czy spotkania z przyjaciółmi. Możesz też zapakować szaszłyki do pojemnika i zabrać je do pracy jako pożywny lunch. Świetnie sprawdzą się również jako efektowna przystawka na rodzinnym obiedzie.
Czy wiesz, że?
Szaszłyki greckie najlepiej prezentują się ułożone na liściach świeżej bazylii lub sałaty. Polane sosem z ziołami ogrodowymi i trybulą nabierają jeszcze intensywniejszego smaku. Taka aranżacja nie tylko wygląda profesjonalnie, ale też sprawia, że danie szybko znika z talerzy gości!
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić szaszłyki o liście bazylii lub oregano, które podkreślą śródziemnomorski charakter dania. Jeśli nie przepadasz za fetą, zastąp ją mozzarellą lub serem pleśniowym. Dla owocowego akcentu dodaj winogrona lub kawałki awokado. Serwuj z czosnkowymi grzankami lub chlebkiem pita.