Składniki:
Mix sałat
300 gramów
Ser brie
1 sztuka
Grzanki
1 opakowanie
Orzechy włoskie
50 gramów
Miód
1 łyżka
Ostre chili
1 szczypta
Czerwone winogrona
200 gramów
Czerwona cebula
2 sztuki
Cukier
2 łyżki
Sos sałatkowy francuski Knorr
1 opakowanie
Sok z pomarańczy
200 mililitrów
Oliwa
3 łyżki
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Winogrona przekrój na połówki, wyciągnij pestki. Ser brie pokrój w półplastry.
Krok 2
Miód wymieszaj w jednej lub dwóch łyżkach wody i połącz z chilli. Do przygotowanego sosu dodaj orzechy i starannie je wymieszaj. Orzechy ułóż na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem. Umieść na 10-12 minut w rozgrzanym do 180*C piekarniku. Tak aby miód na orzechach skarmelizował się. Pozostaw do ostygnięcia.
Krok 3
Do nagrzanego garnka wsyp cukier, podgrzewaj aż się skarmelizuje, gdy będzie jasnobrązowy dodaj pokrojoną cebulę i sok z pomarańczy. Całość gotuj aż sok całkowicie odparuje.
Krok 4
Sos Knorr przyrządź zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Przygotowany sos wymieszaj z sałatą. Sałatę ułóż na głębokich talerzach, udekoruj winogronami, serem brie, grzankami i orzechami.
Sałatka francuska z serem brie – kulinarna podróż do Francji
Marzysz o francuskich smakach bez wychodzenia z domu? Ta wykwintna sałatka z kremowym serem brie przeniesie Cię wprost na ulice Paryża! Soczyste winogrona, karmelizowana cebula i chrupiące orzechy w miodzie tworzą harmonijną kompozycję smaków, która zachwyci nawet najbardziej wymagające podniebienia. Delikatny ser brie doskonale komponuje się z lekko słodkawymi nutami karmelizowanej cebuli i winogron, a chrupiące orzechy dodają całości przyjemnej tekstury.
Dla kogo?
Sałatka francuska z serem brie to propozycja zarówno dla miłośników kuchni francuskiej, jak i osób poszukujących nowych, wyrafinowanych smaków. Jest lekka, a jednocześnie sycąca, dzięki czemu sprawdzi się jako samodzielny posiłek lub dodatek do dania głównego. To również doskonała propozycja dla wegetarian ceniących sobie różnorodność smaków i tekstur.
Na jaką okazję?
Przygotowanie tej sałatki zajmuje zaledwie 15 minut, co czyni ją idealną propozycją na szybki obiad lub kolację. Świetnie sprawdzi się również jako elegancka przystawka podczas przyjęć i spotkań towarzyskich. Podana w towarzystwie grillowanych dań podczas letniego spotkania na świeżym powietrzu z pewnością zachwyci wszystkich gości!
Czy wiesz, że?
Nazwa sera brie pochodzi od regionu Brie we Francji, a jego historia sięga czasów średniowiecza. Ten kremowy ser o charakterystycznej białej skórce jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych francuskich serów na świecie. Jego delikatny, lekko orzechowy smak doskonale komponuje się z owocami i orzechami, co czyni go idealnym składnikiem naszej sałatki.
Dla urozmaicenia
Jeśli jesteś miłośnikiem serów, możesz wzbogacić sałatkę o inne francuskie specjały. Spróbuj dodać kremowy camembert lub wyrazistą gorgonzolę z charakterystyczną niebieską pleśnią. Każdy z tych serów nada sałatce inny charakter, pozwalając Ci za każdym razem odkrywać nowe smakowe doznania. Eksperymentuj i znajdź swoją ulubioną wersję!
