Składniki:
Pierś z kurczaka
2 sztuki
Rosół z kury Knorr
1 sztuka
Sos sałatkowy włoski Knorr
1 opakowanie
Pomidorki cherry
250 gramów
Awokado
1 sztuka
Boczek wędzony w plastrach
100 gramów
Ser pleśniowy typu blue
100 gramów
Mix sałat
0.5 opakowania
Szczypior
1 pęczek
Oliwa z oliwek
5 łyżek
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kostkę rosołową rozetrzyj z 3 łyżkami oliwy do uzyskania jednolitej pasty i taką przygotowaną marynatą natrzyj piersi kurczaka. Smaż mięso na mocno nagrzanej patelni przez 4-5 minut z każdej strony.
Krok 2
Boczek ułóż na pergaminie i zapiecz w piekarniku. Pomidorki przekrój na połówki, awokado obierz i pokrój w plastry a ser pokrusz na duże kawałki.
Krok 3
Sporządź włoski sos sałatkowy - zawartość saszetki Knorr wymieszaj z trzema łyżkami wody i resztą oliwy.
Krok 4
Na talerzu ułóż liście sałaty, pokrojone w kostkę piersi, kawałki boczku i sera, pomidorki oraz awokado. Skrop wszystko przygotowanym sosem sałatkowym i posyp pociętym szczypiorem. Sałatkę serwuj z chrupiącymi grzankami.
Sałatka Cobb z kurczakiem – klasyka w nowoczesnym wydaniu
Sałatka Cobb to prawdziwa uczta dla zmysłów – soczyste kawałki kurczaka, chrupiący boczek, kremowe awokado i wyrazisty ser łączą się w harmonijną kompozycję smaków i tekstur. Sekret tej wyjątkowej sałatki tkwi w marynacie z kostki rosołowej roztartej z oliwą, która nadaje kurczakowi głęboki, aromatyczny smak. Każdy kęs to idealna równowaga między delikatnością mięsa, świeżością warzyw i wyrazistością włoskiego sosu sałatkowego Knorr.
Dla kogo?
Sałatka Cobb to doskonały wybór dla osób ceniących pełnowartościowe posiłki, które są jednocześnie lekkie i sycące. Bogactwo składników sprawia, że jest to kompletne danie, które zaspokoi nawet najbardziej wymagających smakoszy. To również świetna propozycja dla osób dbających o zbilansowaną dietę – zawiera białko, zdrowe tłuszcze i warzywa w jednym talerzu.
Na jaką okazję?
Sprawdzi się zarówno jako elegancka przystawka na przyjęciu, jak i samodzielny lunch czy lekka kolacja. Efektownie podana na dużym półmisku będzie ozdobą stołu podczas rodzinnego obiadu czy spotkania z przyjaciółmi. W upalne dni stanowi orzeźwiający posiłek, który nie obciąża organizmu.
Czy wiesz, że?
Oryginalna sałatka Cobb powstała w latach 30. XX wieku w restauracji Brown Derby w Hollywood i była nazwana na cześć jej właściciela. Tradycyjnie zawiera kurczaka, boczek, jajka, awokado, pomidory, ser pleśniowy i szczypiorek – wszystko ułożone w równoległych rzędach na sałacie.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami – spróbuj dodać jajko na twardo, orzechy włoskie dla chrupkości lub zastąp ser pleśniowy innym ulubionym rodzajem. Zamiast grzanek podaj sałatkę z pieczywem pełnoziarnistym lub bagietką czosnkową. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj do sosu odrobinę musztardy Dijon.